Готовим легко
Для приготовления Грузинской каурмы с бараниной вам понадобится: Баранина (мякоть) 1 кг Лук (крупный) 4 шт Томатный соус (паста) 0,1 кг Микс зелени (лучше использовать кинзу и петрушку) ½ пучка Чеснок (крупный) 3 зубчика Перец чили по вкусу Приправа “хмели-сунели” 2 щепотки Масло сливочное топленое или растительное масло 70 г Смесь перцев по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Мяса “гармошкой”, запеченного в духовке с грушами и овощами вам понадобится: Мясо любое (мякоть) 1 кг Груши (средние) 2 шт Перец болгарский (средний) 2 шт Капуста (белокочанная) 0,3 кг Морковь (средняя) 2 шт Соевый соус 60 мл Дижонская горчица 50 г Уксус яблочный 15 мл Масло оливковое 70 мл Крахмал картофельный 10 г Читать полностью…
Для приготовления Куриных окорочков в грушевом соке вам понадобится: Курица (окорочка) 10 шт Грушевый сок 0,5 л или груши (свежие) 4 шт Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Куриных окорочков в грушевом соке Куриные окорочка вымыть и удалить перья (при их наличии). Обсушить бумажными полотенцами. Подготовленную курицу натереть солью и Читать полностью…
Для приготовления Лодочек из свинины с начинкой вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,7 кг Лук-шалот 3 шт Чеснок свежий (крупный) 1 зубчик Батон 0,2 кг Сливки не жирные 0,1 л Сыр твердых сортов 70 г Яйца перепелиные 7 шт Микс зелени ¼ небольшого пучка Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Лодочек Читать полностью…
Для приготовления Салата с брокколи вам понадобится: Брокколи ¼ кочана Лук сладкий (небольшой) 1 шт Бекон 0,2 кг Майонезный соус по вкусу Уксус винный 30 мл Смесь перцев (молотых) по вкусу Миндаль (можно использовать любые орехи) по вкусу Изюм (можно не добавлять) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Салата с брокколи Брокколи Читать полностью…
Для приготовления Салата с утиной грудкой и вяленой клюквой вам понадобится: Утка (грудка) 2 шт Клюква вяленая 4 ст.л. Апельсины крупные (сок и цедра) 1 ½ шт Груши (средние) 2 шт Горчица 1 ст.л. Сыр адыгейский 0,15 кг Орехи кешью по вкусу Масло растительное 60 мл Лук-шалот 3 шт. Соевый соус 90 мл Смесь перцев Читать полностью…
Для приготовления Салата с курицей и сладким перцем вам понадобится: Курица (мякоть) 0,3 кг Перец болгарский (средний) 2 шт Картофель (крупный) 2 шт Морковь молодая (средняя) 2 шт Лук (крупный) 1 шт Яйца (С0) 6 шт Микс зелени ½ пучка Майонезный соус по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Простого салата с пекинской капустой и сыровяленой колбасой вам понадобится: Капуста пекинская 0,5 кг Колбаса сыровяленая 0,2 кг Горошек зеленый консервированный 0,3 кг Майонезный соус по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Простого салата с пекинской капустой и сыровяленой колбасой Пекинскую капусту промыть под проточной водой и Читать полностью…
Для приготовления Домашнего хлеба на сыворотке вам понадобится: Сыворотка 0,2 л Дрожжи прессованные(живые) 10 г Мука высшего сорта 0,3 кг Масло растительное 40 мл Сахарный песок 5 г Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Домашнего хлеба на сыворотке Сыворотку немного подогреть (жидкость должна быть теплой, а не горячей). В жидкость добавить живые дрожжи и сахар. Читать полностью…
Для приготовления Нежного пирога с капустой вам понадобится: Капуста (не сильно старая) 0,5 кг Яйца (средние) 4 шт Йогурт натуральный без добавок (можно заменить сметаной) 6 ст. л Майонезный соус 4 ст.л. Мука высшего сорта 8 ст.л. Разрыхлитель для теста 12 г Зелень 1 небольшой пучок Кунжут (смесь черного и белого) по вкусу Смесь перцев Читать полностью…