Для приготовления Куриных окорочков в грушевом соке вам понадобится:

Курица (окорочка) 10 шт
Грушевый сок 0,5 л или груши (свежие) 4 шт
Смесь перцев (молотых) по вкусу
Соль по вкусу

Руководство по приготовлению Куриных окорочков в грушевом соке

Куриные окорочка вымыть и удалить перья (при их наличии). Обсушить бумажными полотенцами.

Подготовленную курицу натереть солью и перцем по вкусу.

Если используются свежие груши, то их необходимо вымыть, удалить хвостик и сердцевину, а затем нарезать на крупные кусочки. Из подготовленных груш сделать сок. Если используется уже готовый сок, то этот пункт пропустить.

Курицу переложить в жаропрочную форму, одним слоем.

Куриные окорочка залить грушевым соком (чтобы было видно немного шкурки). Форму накрыть крышкой.

Форму с окорочками и соком поставить в заранее разогретую духовку до 190С на 35-45 мин. Куриная шкурка должна хорошо подрумянится, но не сгореть.

Готовые куриные окорочка подавать в горячем виде с любым гарниром или салатом из свежих овощей.