Острые перепелки в сливках с зеленью и перцем
Блюда из Птицы

Острые перепелки в сливках с зеленью и перцем

Для приготовления Острых перепелок в сливках с зеленью и перцем вам понадобится: Перепелки 4 штуки  Жирные сливки 100 миллилитров  Черный молотый перец 3 грамма  Чеснок 3 зубчика  Подсолнечное масло 15 миллилитров Свежий укроп 40 грамм Вода 500 миллилитров  Как приготовить Острые перепелки в сливках с зеленью и перцем?  Перепелки помыть под проточной водой и просушить. Читать полностью…

Запеченные куриные крылья с пармезаном и паприкой
Блюда из Птицы

Запеченные куриные крылья с пармезаном и паприкой

Для приготовления Запеченных куриных крыльев с пармезаном и паприкой вам понадобится:  Куриные крылышки 1 кг  Пармезан 250 грамм Паприка 5 грамм Растительное масло 15 миллилитров Картофель 300 грамм Сладкая горчица 10 грамм Майонез 45 грамм Черный молотый перец по вкусу  Соль по вкусу  Свежий укроп 40 грамм   Как приготовить Запеченные куриные крылья с пармезаном Читать полностью…

Мягкая курица, запеченная с персиками и соевым соусом
Блюда из Птицы

Мягкая курица, запеченная с персиками и соевым соусом

Для приготовления Мягкой курицы, запеченной с персиками и соевым соусом вам понадобится:  Целая курица 1,5 кг Карри 10 грамм Лимонный сок 30 миллилитров Чеснок 3 зубчика Соевый соус 2 столовые ложки Спелые персики 100 грамм Черный перец по вкусу Жидкий мед 40 грамм Растительное масло 20 грамм Соль по вкусу Как приготовить Мягкую курицу, запеченную Читать полностью…

Филе индейки, запеченное с яблоками и горчицей
Блюда из Птицы

Филе индейки, запеченное с яблоками и горчицей

Для приготовления Филе индейки, запеченного с яблоками и горчицей вам понадобится: Филе индейки 500 грамм Зеленые яблоки 200 грамм Чернослив 100 грамм Репчатый лук 100 грамм Чеснок 2 зубчика Для маринада: Сладкая горчица 10 грамм Мед 15 миллилитров Лимонный сок 30 миллилитров Черный молотый перец 3 грамма Подсолнечное масло 30 миллилитров  Соль по вкусу  Как Читать полностью…

Перепелки с виски и апельсиновым джемом
Блюда из Птицы

Перепелки с виски и апельсиновым джемом

Для приготовления Перепелки с виски и апельсиновым джемом вам понадобится: Перепелки (средних размеров) 4 шт Бекон кусочками 150 гр Сухари 50 гр Виски 100 мл Чеснок 3 зуб. Зелень (лучше брать петрушку) 1 пучок Апельсиновый джем 4 ст.л.  Оливковое масло 2 ст.л. Специи по вкусу Как приготовить Перепелки с виски и апельсиновым джемом? Джем вылить Читать полностью…

Утка тушенная под луковыми рулетами
Блюда из Птицы

Утка тушенная под луковыми рулетами

Для приготовления Утки тушеной под луковыми рулетами вам понадобится: Утка 2 кг Лук (средних размеров) 15 шт Растительное масло 1-2ст.л. Мука 450 гр Соль 0,5 ч.л.  Яйцо куриное 1 шт Вода 210 мл Перец черный по вкусу Как приготовить Утку тушеную под луковыми рулетами? Утку хорошенько помыть и порезать на части.  В глубокую чугунную кастрюлю Читать полностью…

Индейка с сюрпризом в слоеном тесте
Блюда из Птицы

Индейка с сюрпризом в слоеном тесте

Для приготовления Индейки с сюрпризом в слоеном тесте вам понадобится: Бедро индейки 700 гр Сливки жирностью 15-20% 50 мл Фарш 500 гр Яйцо 1 шт Грецкие орехи 50 гр Кунжут 2 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Тесто слоеное 270 гр Соль Перец душистый Как приготовить Индейку с сюрпризом в слоеном тесте? Грецкие орехи перебить блендером. Читать полностью…

Курица фаршированная рисом и запеченная в духовке
Блюда из Птицы

Курица фаршированная рисом и запеченная в духовке

Для приготовления Курицы фаршированной рисом и запеченной в духовке вам понадобится: Курица 1,5 кг Лук 150 гр  Морковь 150 гр Сметана 50 гр Рис 200 гр Специи 1 ст.л. Как приготовить Курицу фаршированную рисом и запеченную в духовке? Рис хорошо промыть и отварить до состояния полуготовности.  Лук нарезать мелкими квадратиками, морковь натереть на терке или Читать полностью…

Куриные крылышки с мисо и карамелью
Блюда из Птицы

Куриные крылышки с мисо и карамелью

Для приготовления Куриных крылышек с мисо и карамелью вам понадобиться: Куриные крылышки 1 кг Сушеный лук 2 ч. л. Сушеный чеснок 1 ч. л. Сода ½ ч. л. Сахарная пудра 100 г Рыбный соус 1 ст. л. Белое мисо 1 ст. л. Сок лайма 1 ст. л. Красный перец чили 1 ч. л. Жареные семена Читать полностью…

Террин из окорока
Блюда из Птицы

Террин из окорока

Для приготовления Террина из окорока вам понадобиться: Куриные окорока 2 кг Морковь 2 шт. Сельдерей 2 палочки Лук-порей 2 шт. Тимьян 2-3 веточки Соль 1 ч. л. Черный молотый перец 1 щепотка Как приготовить Террин из окорока? Положить голени, овощи, разрезанные пополам, и тимьян в большую сковороду, залить водой, накрыть крышкой и довести до кипения. Читать полностью…