Салат с пекинской капустой, грибами и копченой курицей
Салаты

Салат с пекинской капустой, грибами и копченой курицей

Для приготовления Салата с пекинской капустой, грибами и копченой курицей вам понадобится: Капуста пекинская (средняя) 1 кочан Курица (копченая) 0,5 кг Грибы свежие (лучше шампиньоны) 0,7 кг Помидоры черри 8 шт Сыр твердый 0,1 кг Майонез по вкусу Дижонская горчица 5 г Лимон ¼ шт Орехи 30 г Масло подсолнечное  Соль мелкая по вкусу Черный Читать полностью…

Салат с говядиной, свеклой и зернами граната
Салаты

Салат с говядиной, свеклой и зернами граната

Для приготовления Салата с говядиной, свеклой и зернами граната вам понадобится: Говядина (мякоть) 0,2 кг Картофель вареный 0,2 кг Морковь (средняя) 2 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Майонезный соус по вкусу Чеснок (средний) 1 зубок Зерна граната для декора Руководство по приготовлению Салата с говядиной, свеклой и зернами граната Мясо промыть, положить в кастрюлю Читать полностью…

Салата с курицей и черносливом
Салаты

Салата с курицей и черносливом

Для приготовления Салата с курицей и черносливом вам понадобится: Курица (филейная часть) 0,3 кг Чернослив (копченый) 0,1 кг Морковь 0,1 кг Орехи 40 г Чеснок (крупный) 1 зубок Сыр твердых сортов 0,1 кг Яйца 3 шт Зелень 1 небольшой пучок Майонезный соус по вкусу Соль мелкая по вкусу Черный перец по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…

Кекс из кабачков
Блюда из Овощей

Кекс из кабачков

Для приготовления Кекса из кабачков вам понадобится: Кабачки 1 кг Яйца 260 г Колбаса (любая) 0,2 кг Сметана 0,15 л Мука 0,3 кг Сыр твердых сортов 0,2 кг Зелень 1 небольшой пучок.  Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Как готовить Кекс из кабачков Кабачки вымыть, удалить плодоножку и очистить. Измельчить на крупной терке. Читать полностью…

Пюре по-ирландски
Блюда из Овощей

Пюре по-ирландски

Для приготовления Пюре по-ирландски вам понадобится: Картофель 0,9 кг Капуста 0,6 кг Сливки 0,12 л Масло слив. 0,07 кг Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Пюре по-ирландски Капусту белокочанную хорошо вымыть, удалить верхние листочки и мелко нашинковать. В кастрюлю налить воды, посолить и довести до кипения, после чего засыпать и Читать полностью…

Кабачковое суфле
Блюда из Овощей

Кабачковое суфле

Для приготовления Кабачкового суфле вам понадобится: Кабачки 0,75 кг Яйца 280 г Моцарелла 0,1 кг Масло оливковое для смазки  Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Руководство по приготовлению Кабачкового суфле Кабачки вымыть и удалить плодоножку. Измельчить на мелкой терке. Добавить соль, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы кабачки пустили сок. После того Читать полностью…

Овощи с курицей запеченные в фольге
Блюда из Овощей

Овощи с курицей запеченные в фольге

Для приготовления Овощей с курицей запеченных в фольге вам понадобится: Картофель (средний) 10 шт Кабачки 4 шт Морковь молодая 4 шт Сельдерей стебель 5 шт Лук-шалот 5-6 шт Курица (голени или бедра) 8 шт Розмарин 2-3 веточки Зелень ½ пучка Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Овощей с курицей запеченных Читать полностью…

Фаршированные баклажаны
Блюда из Овощей

Фаршированные баклажаны

Для приготовления Фаршированных баклажан вам понадобится: Баклажаны (крупные) 3 шт Куриный фарш 0,75 кг Сыр твердых сортов 0,15 кг Чернослив копченый 6 шт Сливки 150 мл Чеснок (крупный) 3 шт Приправы любые по вкусу Соль по вкусу Зелень для подачи Руководство по приготовлению Фаршированных баклажан Баклажаны вымыть и хорошо отбить или обмять. В каждом баклажане Читать полностью…

Кабачковые “Гнезда”
Блюда из Овощей

Кабачковые “Гнезда”

Для приготовления Кабачковых “Гнезд” вам понадобится: Гнезда: Кабачки 0,6 кг Сыр твердых сортов 0,1 кг Яйца 2 шт Чеснок (средний) 3 шт Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Начинка: Яйца (желток) 4 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Руководство по приготовлению Кабачковых “Гнезд” Кабачки вымыть, удалить плодоножку и измельчить с помощью крупной терки. Читать полностью…

Запеченная перепелка с беконом
Блюда из Птицы

Запеченная перепелка с беконом, грибами и морковью

Для приготовления Запеченной перепелки с беконом, грибами и морковью вам понадобится: Перепелки (тушки) 6 шт Бекон 0,3 кг Розмарин 2-3 веточки Маринад:  Мандарин (крупный) 5-6 шт Соевый соус 150 мл  Начинка:  Грибы 0,2 кг Зелень ½ пучка Лук-шалот 3 шт Морковь (крупная) 1 шт Масло растительное  Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Читать полностью…