Готовим легко
Для приготовления Судака с красной фасолью в горшочках вам понадобится: Судак (филе) 1кг Лук-шалот 0,3 кг Фасоль красная 0,2 кг Перец сладкий (крупный) 2 шт Зелень ¼ пучка Йогурт натуральный без добавок 70 мл Соус BBQ 70 мл Натуральная приправа для рыбы без соли по вкусу Масло оливковое 80 мл Мука пшеничная для панировки Смесь Читать полностью…
Для приготовления Тушеной зубатки по-гречески вам понадобится: Зубатка 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Помидоры (крупные) 3 шт Чеснок 4 зубчика Лимонный сок 15 мл Оливковое масло 30 мл Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Тушеной зубатки по-гречески: Лук очистить от шелухи. Мелко нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить с Читать полностью…
Для приготовления Запеченной скумбрии с овощами вам понадобится: Скумбрия 4 шт Картофель молодой (очищенный) 1 кг Помидоры свежие (крупные) 3 шт Сладкий перец (крупный) 4 шт Морковь молодая (средняя) 2 шт Лук красный (крупный) 3 шт Йогурт натуральный без добавок 7 ст.л. Масло растительное для жарки Приправа для рыбы натуральная без соли по вкусу Смесь Читать полностью…
Для приготовления Домашних пельменей с куриным фаршем и сушеными грибами вам понадобится: Для теста: Мука высшего сорта 0,6 кг Яйца 2 шт Масло слив 20 г Соль 1 щепотка Вода в зависимости от клейкости муки Для фарша: Куриный фарш 0,6 кг Травы прованские по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Для соуса: Читать полностью…
Для приготовления Говядины с сельдереем и оливками по-кубински вам понадобится: Говядина (задняя часть) 2 кг Лук (крупный) 4 шт Перец сладкий свежий (разных цветов) 6 шт Морковь (крупная) 2 шт Оливки 0,2 кг Сельдерей (стебли) 1 большой пучок Чеснок 2 головки Орегано (сушеный) 2 г Помидоры 0,8 кг Бульон (мясной) 0,8 л Чили перец 2 Читать полностью…
Для приготовления Филе пангасиуса в апельсиновом соусе по-китайски вам понадобится: Пангасиус филе 1 кг Яйца куриные (крупные) 4 шт Мука кукурузная 6 ст. л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Кунжутное масло для жарки Семена кунжута (немного) Соус: Апельсины (крупные) 2 шт Лимон (средний) 1 шт Сахарный песок 5 г Крахмал картофельный Читать полностью…
Для приготовления Пряной баранины с фасолью вам понадобится: Баранина (мякоть) 0,6 кг Фасоль (красная) 0,2 кг Лук-шалот 0,2 кг Помидоры (средние) 2 шт Зелень 1 большой пучок Мята (свежая) 1-2 веточки Кинза 1 небольшой пучок Чеснок (крупный) 2 зубчика Лимон (цедра+сок) 0,5 шт Пряности (зерна кардамона, палочка корицы) по вкусу Травы прованса по вкусу Шпинат Читать полностью…
Для приготовления Свинины с маринованными огурцами вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,4 кг Лук-шалот 0,1 кг Сельдерей (стебли) 1 шт Морковь молодая (средняя) 2 шт Огурцы маринованные 4 шт Рассол (из огурцов) 0,2 л Дижонская горчица 15 г Зелень 1 небольшой пучок Масло оливковое Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Свинины Читать полностью…
Для приготовления Салата с печенью трески вам понадобится: Печень трески (консервированная) 0,25 кг Картофель отварной 0,15 кг Морковь (большая) 1 шт Сырок плавленый 0,1 кг Яблоки (крупные) 0,2 кг Лук (перья) 3 шт Орехи 0,04 кг Лимон (сок) по вкусу Майонезный соус (можно заменить майонезом) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Салата с Читать полностью…
Для приготовления Слоеного салата с говядиной и грецкими орехами вам понадобится: Говяжья вырезка 0,7 кг Огурцы (маринованные) 0,4 кг Орехи грецкие 0,25 кг Яйца 5 шт Чеснок (крупный) 3 зубчика Майонез или майонезный соус по вкусу Руководство по приготовлению Слоеного салата с говядиной и грецкими орехами Говядину очистить от пленок и промыть водой. В кастрюлю Читать полностью…