Готовим легко
Для приготовления Котлет с индюшатиной и шпинатом вам понадобится: Индюшатина (фарш) 0,5 кг Яйца 60 г Батон (светлый) 3-4 ломтика Манная крупа 2 ст.л. Молоко жирное 0,1 л Шпинат 0,04 кг Морковь 0,1 кг Лук-шалот 2 шт Масло подсолнечное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Котлет с индюшатиной Читать полностью…
Для приготовления Цыпленка в духовке с овощами вам понадобится: Основное блюдо: Цыпленок (тушка) (можно заменить большой курицей) 3-4 шт Картофель молодой 10 шт Тыква сладкая (очищенная) 0,7 кг Чеснок (крупный) 2 головки Розмарин 2-3 веточки Масло растительное Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Маринад: Йогурт натуральный без добавок (можно использовать сметану) 0,2 л Читать полностью…
Для приготовления Куриных бедер с помидорам, оливками и чиабаттой в духовке вам понадобится: Курица (бедра) 9 шт Помидоры (маленькие) 10-12шт Чиабатта (можно заменить темным батоном) 1 шт Бекон 9-18 полосочек Оливки (можно заменить маслинами) 0,1-0,15 кг Базилик (свежий) по вкусу Чеснок (крупный) 2 зубчика Масло растительное Паприка сладкая в хлопьях по вкусу Приправы для курицы Читать полностью…
Для приготовления Гусиной грудки по-азитски вам понадобится: Гусиная грудка 4 шт Масло оливковое для жарки Кунжут (семена) 20 г Зелень 3-4 веточки Маринад: Чеснок в гранулах по вкусу Масло авокадо 10 мл Лайм 0,5 шт Имбирь молотый по вкусу Мед жидкий 5 г Соевый соус 20 мл Паприка сладкая молотая по вкусу Соль экстра по Читать полностью…
Для приготовления Пирога с индейкой вам понадобится: В тесто: Мука высшего сорта 0,2 кг Йогурт натуральный без добавок (можно заменить сметаной) 0,25 л Яйца 120 г Сахарный песок 12 г Разрыхлитель теста 10 г Соль 1 щепотка В начинку: Филе индейки (копченое) 0,25 кг Капуста брюссельская 0,3 кг Лук-шалот 3 шт Яйца 3шт Чеснок (средний) Читать полностью…
Для приготовления Палтуса на гриле с пюре из зеленого горошка вам понадобится: Палтус (филе) 0,8 кг Морковь мини 16 шт Лук сладкий (крупный) 1 шт Зеленый горошек (замороженный) 0,3 кг Рикотта 0,1 кг Паприка молотая по вкусу Масло сливочное 20 г Масло растительное Черный молотый перец по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Палтус Читать полностью…
Для приготовления Трески с овощами запеченной в пергаменте вам понадобится: Треска 0,8 кг Помидоры черри 0,25 кг Каперсы 30 г Кукуруза (зерна) 0,3 кг Фасоль стручковая 0,25 кг Вино белое сухое 40 мл Лук-шалот 3 шт Лимон (сок) 15 мл Цедра лимона 1,5 ч.л. Базилик 3-4 веточки Масло растительное Черный молотый перец по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Рыбной запеканки с овощами вам понадобится: Форель (филе) 0,5 кг Капуста цветная 0,2 кг Брокколи 0,2 кг Морковь 0,2 кг Сливки 0,15 л Сыр твердых сортов 0,1 кг Яйца 240 г Масло слив. для смазки формы для запекания Смесь перцев (молотых) по вкусу Приправы любимые по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Трески с салями и баклажаном вам понадобится: Треска (филе) 1 кг Салями 0,2 кг Баклажаны (средние) 2 шт Чеснок (небольшой) 3 зубка Помидоры (средние) 3 шт Перец сладкий (большой) 1 шт Лук репчатый (крупный) 1 шт Вино белое сухое 0,1 л Масло растительное Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Лосося на овощной подушке с мятным соусом вам понадобится: Лосось (филейная часть) 0,6 кг Помидоры (небольшие) 10 шт Перец сладкий (крупный) 1 шт Розмарин (сушеный) по вкусу Масло растительное 25-30 мл Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Соус: Мята 35 г Масло растительное 70 мл Уксус бальзамический 10 мл Соевый соус Читать полностью…