Готовим легко
Для приготовления Рыбной запеканки вам понадобится: Рыба белая (филе) 1,5 кг Картофель 0,75 кг Грибы (шампиньоны) 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 3 шт Перец сладкий (средний) 2 шт Масло подсолнечное без запаха 40 мл Микс зелени несколько веточек Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Соус: Масло слив 0,15 кг Чеснок (средний) 3 зубка Мука Читать полностью…
Для приготовления Запеченного толстолобика с овощами вам понадобится: Толстолобик (средний без головы) 1 шт Морковь (средняя) 3 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Цветная капуста по вкусу Брокколи по вкусу Маслины по вкусу Майонез по вкусу Приправа для рыбы натуральная без соли Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Запеченного толстолобика с Читать полностью…
Для приготовления Свинины с грибами в сметанном соусе вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,5 кг Шампиньоны (можно использовать любые грибы) 0,3 кг Лук-шалот 0,15 кг Чеснок гранулированный по вкусу Сметана 80 г Сыр сливочный 50 г Мука высшего сорта 2 ст.л. Вода или бульон 0,25-0,3 л Специи любимые по вкусу Микс зелени 1 небольшой пучок Смесь Читать полностью…
Для приготовления Мясного рулета вам понадобится: Мясо (фарш) 0,7 кг Бекон копченый (слайсами) 0,15 кг Сыр (быстро плавится: моцарелла, сулугуни ит.д.) 0,15 кг Яйца (крупные) 1 шт Сухари для панировки 0,05 кг Паприка сладкая (молотая) 2 г Чеснок в гранулах по вкусу Прованские травы по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Соус: Читать полностью…
Для приготовления Рыбы под картофельной шубкой вам понадобится: Рыба белая морская 0,5 кг Картофель (крупный) 4 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Майонезный соус 50 г Помидоры (средние) 2 шт Масло растительное 2-3 мл Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Рыбы под картофельной шубкой Филе рыбы разморозить естественным путем. Затем Читать полностью…
Для приготовления Запеканки с курицей, моцареллой и яблоками вам понадобится: Курица (филе) 1 кг Моцарелла 0,2 кг Лук-шалот 0,2 кг Яблоки (средние) 4 шт Йогурт натуральный без добавок 6 ст.л. Масло сливочное небольшой кусочек Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Запеканки с курицей, моцареллой и яблоками Фарш переложить в глубокую Читать полностью…
Для приготовления Куриного жульена с шампиньонами вам понадобится: Курица (мякоть) 0,5 кг Шампиньоны 0,4кг Лук-шалот 0,15кг Сливки (жирные) 0,15 л Сыр твердых сортов 0,2 кг Масло растительное без запаха 40 мл Микс зелени для декора Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Куриного жульена с шампиньонами Курицу промыть и обсушить бумажными Читать полностью…
Для приготовления Говяжьих котлет в баклажанах вам понадобится: Говядина (фарш) 0,5 кг Помидоры (средние) 3 шт Лук-шалот (крупный) 3 шт Томатная паста 30 г Баклажаны (крупные и длинные) 3 шт Микс зелени ½ пучка Сыр 0,1 кг Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Говяжьих котлет в Читать полностью…
Для приготовления Картофельных лепешек с грибами вам понадобится: Картофель 1 кг Морковь (молодая) 0,15 кг Грибы 0,3-0,4 кг Лук-шалот 75 г Мука высшего сорта 6 ст л. (с подпылом) Масло растительное Сметана для подачи Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Картофельных лепешек с грибами Картофель и морковь вымыть, очистить и Читать полностью…
Для приготовления Кабачков в сметанном соусе вам понадобится: Кабачки молодые 1 кг Лук-шалот 2 шт Чеснок (средний) 2 зубчика Сметана (средней жирности) 0,25 л Мука пшеничная 70 г Вода 0,2 л Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Кабачков в сметанном соусе Кабачки вымыть и удалить плодоножку. Читать полностью…