Готовим легко
Для приготовления Говяжьего рулета с грибами и твердым сыром вам понадобиться: Говядина 0,6 кг Твердый сыр 0,2 кг Шампиньоны 0,2 кг Лук репчатый (крупный) 5 штук Растительное масло (для жарки) Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Как приготовить Говяжий рулет с грибами и твердым сыром? Приготовления рулета следует начинать с начинки. Лук очистить Читать полностью…
Для приготовления Запеченной свинины в сливках на луковой подушке вам понадобится: Свинина 0,5 кг Сливки 250 мл (можно заменить 30% сметаной) Кинза чайная ложка без горки Лук репчатый 0,2 кг Лимонный сок одна столовая ложка Соль по вкусу Перец молотый черный по вкусу Как приготовить Запеченную свинину в сливках на луковой подушке? Свинину необходимо Читать полностью…
Для приготовления Карамельной курицы вам понадобится: Окорочка куриные 1,5-2 кг Соль 2 ст. ложки Сахар 2 ст. ложки Специи для птицы Как приготовить Карамельную курицу? Куриные окорочка разделать на куски и посыпать любимыми приправами для птицы. Выложить в форму для запекания. В маленькую кастрюлю всыпать соль и сахар, поставить на огонь. Постоянно помешивая дождаться пока Читать полностью…
Для приготовление Курицы под соусом “Марсала”, вам понадобится: Куриные грудки 4 штуки Мука пшеничная 50-100 грамм Орегано свежий или сушеный 3 ч. ложка Шампиньоны 0,5 кг Вино Марсала 150 грамм Вино Шерри 100 грамм Масло растительное и сливочное Смесь перцев, соль с прованскими травами по вкусу Как приготовить Курицу под соусом “Марсала”? Куриное филе разрезать Читать полностью…
Для приготовления ГунБао вам понадобится: Куриная грудка 600-700 грамм Сушеный перец чили 2 штуки Чеснок 2-3 зубчика Лук-порей 2 стебля Корень имбиря 4-5 см Арахис жареный 150 грамм Масло арахисовое или кунжутное для жарки Для маринада: Соевый соус 2 ст. ложки Соль 0,5 ч. ложки Крахмал 2 ч. ложки Рисовое вино 2-3 ст. ложки Белок Читать полностью…
Для приготовления Фисташково-медового торта с лимоном и пряностями вам понадобится: Сахарный песок рафинированный 150 грамм Яйцо куриное 4 штуки Лимон 2 штуки Фисташки 350 грамм Крошки сухие белого хлеба или багета 150 грамм Мед светлый 100 грамм Как приготовить Фисташково-медовый торт с лимоном и пряностями? Натереть мелко цедру с лимона и выжать из него сок. Читать полностью…
Для приготовления Сконов вам понадобится: Яйцо куриное 3 штуки Разрыхлитель 15-20 грамм Мука 700-750 грамм Масло сливочное мягкое 200 грамм Сахарная пудра или песок 150 грамм Молоко 30-40 грамм Соль 5 грамм Как приготовить Сконы? Смешать пшеничную муку, рыхлитель и сахарную пудру. Масло (если твердое – размягчить) и добавить к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешать. Яйца Читать полностью…
Для приготовления Пряного торта с грушами и кардамоном вам понадобится: Масло сливочное 200-300 грамм Сахарный песок 200-300 грамм Яйца 2 штуки Мука 450-500 грамм Разрыхлитель 10 грамм Молоко жирное 20 грамм Кардамон 15-20 грамм Грецкие орехи 100 грамм Мак кондитерский 20 грамм Груши 0,5 кг. Мед 30-40 грамм Как приготовить Пряный торт с грушами и Читать полностью…
Для приготовления Салата “Клязьминский” вам понадобится: Мясо (говядина или свинина) 200-300 грамм Яйца куриные 4 штуки Морковь 4-5 штук Репчатый лук 3-4 штуки Редька половина большой Майонез Растительное масло Как приготовить Салат “Клязьминский”? Мясо отварить в чуть подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать четвертькольцами. В сковороде слегка поджарить лук Читать полностью…
Для приготовления Салата “Баварские мотивы” вам понадобится: Охотничьи колбаски 4 штуки; Картофель 2-3 штуки Огурцы: свежий 2 штуки, маринованные 2-3 штуки Твердый сыр 150-200 грамм Лимон 1 штука Петрушка, зеленый лук, укроп – по вкусу Яйца куриные 3 штуки Горчица 2 столовые ложки Масло растительное 3-4 столовые ложки Соль, сахар, перец Чеснок 1 зубчик Острый Читать полностью…