Для приготовления Салата “Клязьминский” вам понадобится:
- Мясо (говядина или свинина) 200-300 грамм
- Яйца куриные 4 штуки
- Морковь 4-5 штук
- Репчатый лук 3-4 штуки
- Редька половина большой
- Майонез
- Растительное масло
Как приготовить Салат “Клязьминский”?
Мясо отварить в чуть подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать четвертькольцами.
В сковороде слегка поджарить лук на растительном масле. Когда изменит цвет добавить морковь и жарить до мягкости.
Яйца нарезать неширокими полосками. Остывшее мясо нарезать тонкой соломкой.
Свежую редьку натереть на крупной терке. Все составляющие должны быть примерно одного размера.
Собрать все ингредиенты в подходящей емкости. Заправить майонезом и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Перед подачей дать настояться в течении нескольких часов в холодильнике.
