Готовим легко
Для приготовления Десерта “Яичница” вам понадобится: Песочное печенье 200 гр Сыр маскарпоне 750-800 гр Персики (консервированные, половинки) 300 гр Желе лимонное (готовое) 2 упаковки Молоко 8 ст. л. Сливки (жирные) 250 мл Сахарная пудра 4 ст. л. Ванильный сахар 1 пакет (10 гр) Желатин 1 ч. л. Ванилин на кончике ножа Руководство по приготовлению Десерта Читать полностью…
Для приготовления Салата куриного “Цезарь” вам понадобится: Филе куриное (половинка) 1 шт Помидоры Черри 12 шт Листовой салат 1 пучок Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу Сухарики чесночные: Хлеб для тостов 5 шт Масло оливковое 30 мл Чеснок 2-3 зубчика Заправка: Яйцо 2 шт Лимон ½ шт Масло оливковое 5-6 ст. л. Сыр Читать полностью…
Для приготовления Рыбного салата из форели вам понадобится: Филе форели 0,7 кг Лук (сладких сортов) 1шт Сельдерей 2 черешка Виноград (темный) 150 гр Миндаль (слайсы) 50 гр Майонез 4-5 ст. л. Карри 0,5 ч. л Горчица 1 ч. л. Масло растительное 1 ст. л. Смесь перцев молотых 1 щепотка Соль по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления лосося под пикантным соусом вам понадобится: Лосось 250 гр Куриный бульон 100-150 мл Лимонный сок 2 ст. л. Мед 1 ч. л Масло растительное для жарки Масло сливочное 2-3 ст. л. Зелень петрушки 4-5 веточек Чеснок 2-3 зубчика Соль по вкусу Перец белый молотый по вкусу Лимон для сервировки Руководство по приготовлению Лосося Читать полностью…
Для приготовления Рыбных котлет под соусом со спаржей и яйцом пашот вам понадобится: Филе судака 100 гр Филе телапии 100 гр Хлеб белый 1 ломтик Лук репчатый (мелкий) 1 шт Майонез 1 ст. л. Спаржа 4 шт Лук-сибулет 3-4 пера Сухари панировочные 4-5 ст. л. Яйцо 1 шт Масло топленое 1,5 ст. л. Лимонный сок Читать полностью…
Для приготовления Рулетиков из скумбрии с сырно-овощной начинкой вам понадобится: Тушки скумбрии 2 шт Сыр твердых сортов – 150 гр Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Чеснок 2-3 зубчика Перец болгарский (сладкий) 1 шт Микс зелени 1 пучок Сок лимона 1 ст. л. Соль 1 ч. л. Смесь перцев молотая по вкусу Масло растительное Читать полностью…
Для приготовления Фазана запеченного на овощной “подушке” вам понадобится: Тушка фазана (около 1,2 кг) 1 шт Лимон четвертинка Грейпфрут четвертинка Картофель 3-4 шт Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Помидоры черри 5-6 шт Шампиньоны (средне-мелкие) 150 гр Сливочное масло 2-3 ст. л. Растительное для смазки противня Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Куриных рулетиков вам потребуется: Крупное куриное филе 2 шт Сыр твердых сортов 150 гр Ядро грецких орехов 3 шт Чернослив без косточек 10-12 шт Паприка сладкая молотая для посыпки Соль по вкусу Микс молотых перцев по вкусу Масло растительное 3-4 ст. л. Кипяток 0,5 ст Руководство по приготовлению Куриных рулетиков У филе удалить Читать полностью…
Для приготовления Кабачкового рулета вам понадобится: Тесто: Кабачок (средний) 2 шт Яйцо 4 шт Лук репчатый 1 шт Зелень петрушки 3-5 веточек Мука 4-5 ст. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для смазывания формы Начинка: Сыр творожный 250-300 гр Сыр твердых сортов 100 гр Помидор 1 шт Копченое мясо 100-150 Читать полностью…
Для приготовления Маринованных свиных рулетиков с грибной начинкой вам понадобится: Свинина (биточная часть) 500-600 гр Шампиньоны (свежие) 200 гр Гранатовый сок 150 мл Лук репчатый 1 шт Сметана 3-4 ст. л. Микс зелени 1 небольшой пучок Мука 0,5 ст Яйцо 1-2 шт Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Любимые специи по желанию Растительное масло Читать полностью…