Готовим легко
Для приготовления Вареного кролика в грибном соусе вам понадобится: Мясо кролика 0.2 кг Лук (молодой) 10 г Корень хрена 5 г Морковь молодая 60 г Соль йодированная по вкусу Грибной соус: Шампиньоны 60 г Сливки (средней жирности) 0.1 г Слив. масло 30 г Лук-шалот (крупный) 1 шт Сыр твердых сортов 40 г Мускатный орех по Читать полностью…
Для приготовления Запеканки трансильванской вам понадобится: Свинина (вырезка) 0.2 кг Капуста белокочанная 0.5 кг Сало 50 г Лук репчатый 0.1 кг Яйца 2 шт Картофель 0.2 кг Колбаса (копченая) 0.1 кг Перец черный молотый по вкусу Травы по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Трансильванской запеканки: Капусту, лук репчатый, молодой картофель помыть и почистить. Читать полностью…
Для приготовления Баранины с пряностями запеченной вам понадобится: Баранина 1.5 кг Лук репчатый 2.5 кг Чеснок 5 зубчиков Масло оливковое 150 г Соль по вкусу Специи по вкусу Травы по вкусу Руководство по приготовлению Баранины с пряностями запеченной: Мясо помыть под проточной водой, обсушить бумажными салфетками и зачистить от плевы. Сделать небольшие надрезы на мясе. Читать полностью…
Для приготовления свинины под соусом с грибами вам понадобится: Свинина (вырезка) 0.4кг Сало 80 г Лук репчатый 50 г Шампиньоны (сырые) 0.2 кг Соус (сметанный) 0.2 кг Перец черный молотый Соль по вкусу Петрушка и укроп по вкусу Сметанный соус: Сметана 5 столовых ложек Майонез 4 столовые ложки Чеснок (средний) 2 зубчика Укроп 3 веточки Читать полностью…
Для приготовления Фрикасе из телятины вам понадобится: Телятина (мякоть) 0,5 кг Шампиньоны 0,25 кг Чеснок свежий (средний) 3 зубчика Сметана (любой жирности) 60-70 мл Сыр плавленый (любой жирности)30 мл Мука пшеничная в/с 10-15 г Вода (или бульон) 0,15-0,2 л Специи натуральные (без соли) вкусу Микс зелени ½ небольшого пучка Масло растительное немного Смесь молотых перцев Читать полностью…
Для приготовления Молодого картофеля с беконом в духовке вам понадобится: Картофель молодой (небольшой) 1,5 кг Бекон (можно прикопченный) 0,9 кг Морковь молодая (средняя) 2 шт Лук синий (средний) 2 шт Чеснок молодой (крупный) 5 зубчиков Паприка хлопьями (сладкая) 1,5 ст.л. Специи натуральные без соли по вкусу Микс зелени 1 пучок Масло оливковое Смесь молотых перцев Читать полностью…
Для приготовления Говяжьей вырезки с итальянскими травами вам понадобится: Говядина (вырезка) 2 кг Помидоры (крупные) 4-5 шт Чеснок молодой (крупный) 4 зубчика Оливки (маслины) 10-15 шт Перец болгарский (крупный) 1 шт Масло растительное (лучше оливковое) 25 мл Итальянские травы (натуральные без соли) по вкусу Смесь перцев по вкусу Соль (крупная) по вкусу Как приготовить Говяжью Читать полностью…
Для приготовления Телятины с картофелем вам понадобится: Телятина (мякоть) 1,5 кг Картофель (молодой) 1,5 кг Лук сладкий (крупный) 3 шт Сметана (можно заменить майонезом) 6-7 ст.л. Масло сливочное или растительное для смазки противня Паприка (хлопьями) по вкусу Сыр твердых сортов по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Как приготовить Телятину с Читать полностью…
Для приготовления Мяса свинины запеченного в фольге в духовке вам понадобится: Свиная корейка на косточке 4 порционных куска Чернослив 20 шт Морковь небольшого размера 2 шт Лук 1 шт Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Острый томатный соус, Сацебели 2 ст.л. Фольга пищевая Руководство по приготовлению Мяса свинины запеченного в фольге в Читать полностью…
Для приготовления Сосисок домашних с молоком: Мясо (любое, можно микс) 1,5 кг Соль 30 гр Манка или крахмал 2 ст.л. Молоко сухое (хорошего качества и средней жирности) 40 гр Мускатный орех (молотый) 1 щепотка Специи натуральные (любимые) по вкусу Сахарный песок 10 г Чеснок сушеный (молотый) 2 г. Яйца (крупные) 1 шт Молоко (любой жирности) Читать полностью…