Для приготовления Тефтелей с рисом и овощами вам понадобится: Мясной фарш 500 гр Рис круглый шлифованный 1 ст. Морковь (среднего размера) 1 шт Лук (крупный) 1 шт Цукини 0,2 кг Перец сладкий (крупный) 1 шт Помидоры (средние) 2 шт Яйца (крупные) 1 шт Соль (мелкая) по вкусу Специи натуральные (любые) по вкусу Аджика (сухая) 3 Читать полностью…
Блюда из Мяса
Ростбиф с овощами и картофелем в чесночном соусе
Для приготовления Ростбифа с овощами и картофелем в чесночном соусе вам понадобится: Вырезка говяжья 300 г Горчица французская в зернах 2 ч.л. Мед 2 ч.л. Капуста брюссельская 40 г Брокколи 40 гр Спаржевая фасоль 30 г Картофель 100 г Чеснок 25 г Шампиньоны 50 г Растительное масло 50 г Зелень (петрушка, укроп, кинза) 30 г Читать полностью…
Кролик в пивном маринаде
Для приготовления Кролика в пивном маринаде вам понадобится Кролики (крупный) 1 шт Мука пшеничная 60 г Смесь молотых перцев по вкусу Масло оливковое 60 мл Бекон 0,2 кг Сливки (средней жирности) 0,15-0,2 л Маринад: Лук (крупный) 3 шт Пиво (светлое) 2 л Уксус (винный) немного Горошек душистый 5 шт Тимьян 1 веточка Гвоздика 4 штуки Читать полностью…
Баранина со сливовым соусом
Для приготовления Баранины со сливовым соусом вам понадобится Баранина (нога) 1 шт Картофель (крупный) 4-5 шт Морковь (крупная) 2-3 шт Лук сладкий (крупный) 2-3 шт Помидоры (средние) 4-5 шт Для маринада: Вино (сухое, красное) 0,1 л Розмарин несколько веточек Чеснок (крупный) 1 головка Паприка (хлопьями и молотая) по 1 ч.л. Смесь сушеных трав по вкусу Читать полностью…
Неимоверно вкусный холодец по-домашнему
Для приготовления Неимоверно вкусного холодца по-домашнему вам понадобится Говядина (хребет) 2 кг Свинина (рулька) 0,7 кг Курица 0,5 кг Лук (средний) 3 шт Морковь (небольшая) 3 шт Розмарин 1 веточка Приправа для холодца по вкусу Микс зелени 1 небольшой пучок Хрен (свежий) 1 корнеплод Соль (мелкая) по вкусу Смесь перцев (горошком) по вкусу Руководство по Читать полностью…
Телятина с овощами запеченная в тыкве
Для приготовления Телятины с овощами запеченной в тыкве вам понадобится: Телятина (вырезка) 0,5 кг Тыква сладкая (средняя, круглая) 1 шт Морковь (крупная) 4 шт Лук-шалот или сладкий (крупный) 6 шт Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,2 л Масло растительное (лучше выбрать оливковое, тыквенное и т.д.) 30-40 мл Микс зелени 1 средний пучок Паприка хлопьями 5 Читать полностью…
Нежнейший жареный кролик с картофелем
Для приготовления Нежнейшего жареного кролика с картофелем вам понадобится Кролик 1 тушка Морковь (большая) 1 штука Лук (большой) 1 штука Масло сливочное 4 столовые ложки Перец молотый черный 0,5 чайных ложки Вода 0,5 стакана Соль 1,5 чайной ложки Картошка (средняя или большая) 8 штук Руководство по приготовлению Нежнейшего жареного кролика с картофелем Тушку необходимо разрубить Читать полностью…
Сочные бараньи ребрышки с горчицей в панировке
Для приготовления Сочных бараньих ребрышек с горчицей в панировке вам понадобится: Бараньи ребра (кусок, в котором 7 ребер) 700 гр Чеснок 6 зубчиков Соль 2 чайные ложки Молотый перец черный 1,5 чайной ложки Оливковое масло 4 столовые ложки Горчица 1 столовая ложка Свежий розмарин 2 чайные ложки Панировочные сухари 1 стакан Руководство по приготовлению Сочных Читать полностью…
Сочная телятина с луком
Для приготовления Сочной телятины с луком вам понадобится Телятина 1,5 кг Масло слив. 0,15 кг Лук-шалот (крупный) 7 шт Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Вода 500 мл Сахарный песок 1 столовая ложка Соль по вкусу Молотый перец черный по вкусу Уксус для маринования Руководство по приготовлению Сочной телятины с луком Лук и чеснок очистить от Читать полностью…
Каурма из свинины с перчинкой
Для приготовления Каурмы из свинины с перчинкой вам понадобится: Свиная мякоть 500 г Перец острый красный 1 шт Паста томатная 1 ст. ложка Зелень (петрушка и кинза) по вкусу Чеснок 2 зубка Лук 3 шт (средние) Хмели-сунели по вкусу Масло сливочное, растопленное 2 ст. ложки Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Каурмы из свинины с Читать полностью…