Готовим легко
Для приготовления Форели в сметанном соусе вам понадобится: Форель 0,5 кг Лук сладкий (крупный) 1 шт Сметана (любой жирности) 0,1 л Вода (бульон) 0,15 л Мука (любая) 30-40 г Масло оливковое 15 мл Твердый сыр 50 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Форели в сметанном соусе Форель очистить, Читать полностью…
Для приготовления Перепелок фаршированных вам понадобится: Перепелки 6 шт Масло оливковое 30 мл Вода (можно заменить бульоном) 0,3 л Лук-шалот (крупный) 4 шт Кускус 0,15 кг Болгарский перец 1 шт Мандарин (крупный и сладкий) 3 шт Мед 20 г Специи натуральные для птицы по вкусу Розмарин (свежий) 1-2 веточки Корень имбиря (свежий) 1 небольшой кусочек Читать полностью…
Для приготовления Котлет из птицы с твердым сыром вам понадобится: Курица (мякоть) 0,75 кг Индейка (мякоть) 0,75 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Яйцо (С0) 2 шт Сыр твердых сортов 0,15 кг Масло подсолнечное без запаха для жарки Микс зелени несколько веточек Черный и белый перец (молотый) по вкусу Соль (крупная) по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Говяжьей печени с курагой и черносливом вам понадобится: Говяжья печень 1 кг Курага 0,15 кг Чернослив 0,15 кг Лук красный (крупный) 3 шт Томатная паста 0,1 кг Вода 0,15 л Паприка сладкая (хлопьями) 1 ст.л. без горки Розмарин сушеный немного Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Говяжьей Читать полностью…
Для приготовления Свинины с тыквой и кускусом вам понадобится: Свинина (вырезка) 0,4 кг Тыква (очищенная) 0,3 кг Кускус 0,3 кг Бульон (можно использовать воду) 0,5 л Шпинат свежий 1 пучок Специи натуральные по вкусу Масло растительное без запаха 40 мл Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Свинины с тыквой Читать полностью…
Для приготовления Нежного паприкаша с цукини и томатами вам понадобится Цукини (желтые и зеленые) 2 шт Перец болгарский разноцветный (крупный) 3 шт Томаты в собственном соку (либо свежие) 4 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,3 л Мука (любая) 2 ст.л. Микс зелени ½ небольшого пучка Читать полностью…
Для приготовления Карпа с необычным соусом вам понадобится: Карп (филе) 1 кг Лук красный (крупный) 1 шт Лимон (сок) 15 мл Вино (белое) 0,25 л Травы (сушеные) по вкусу Масло растительное 40-50 мл Масло слив. топленое Смесь перцев молотых по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Карпа с необычным соусом Лук очистить от Читать полностью…
Для приготовления Форели запеченной с мандаринами вам понадобится: Форель 1,5 кг Мандарины (крупные и сладкие) 4 шт Лайм 1 шт Смесь перцев молотых по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Форели запеченной с мандаринами Форель очистить от шелухи. По желанию можно готовить в виде филе или стейка. Рыбу немного промыть и обсушить бумажными Читать полностью…
Для приготовления Нежного фрикасе из баранины вам понадобится: Баранина (мякоть) 0,6 кг Шампиньоны (свежие) 0,3 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Чеснок по вкусу Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,1 л Сырок плавленый (сливочный) 1,5 шт Мука высшего сорта 2 ст.л. Специи любимые по вкусу Микс зелени 1 средний пучок Масло растительное немного Вода 0,2-0,25 л Читать полностью…
Для приготовления Жаркого из говядины вам понадобится: Говядина (вырезка или мякоть) 1,5 кг Сало или жир 80 г Масло слив. 60 г Картофель (крупный) 6-8 шт Морковь (средняя) 3 шт Перец сладкий (крупный) 2 шт Лук-шалот 0,3 кг Чеснок молодой (средний) 3-4 зубка Микс зелени ½ пучка Вода 0,3 л Специи любимые по вкусу Смесь Читать полностью…