Готовим легко
Для приготовления Рыбных консервов по-домашнему вам понадобится: Рыба любая (в идеале килька) 1,5 кг Морковь (крупная) 2 шт Лук-шалот 0,5 кг Помидоры (крупные) 5-6 шт Сахарный песок 20 г Масло подсолнечное 0,2 л Уксус (столовый) 0,1 л Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Рыбных консервов по-домашнему Помидоры вымыть. Удалить Читать полностью…
Для приготовления Минтая в карамельном соусе вам понадобится: Основное блюдо: Минтай (филе) 0,7 кг Крахмал 15 г Имбирь свежий немного Масло оливковое 70 мл Зелень для декора Соль по вкусу Карамельный соус: Сахарный песок 30 г Масло растительное (лучше кунжутное) 15 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соевый соус 50 мл Вода 60 мл Руководство Читать полностью…
Для приготовления Суфле из рыбы, как в детском саду вам понадобится: Рыба красная (можно использовать любую) 1 кг Яйца куриные 4 шт Сметана (средней жирности) 4 ст.л. Соль (можно заменить соевым соусом) по вкусу Руководство по приготовлению Суфле из рыбы, как в детском саду Рыбы промыть и обсушить бумажными полотенцами. Удалить все косточки. Нарезать на Читать полностью…
Для приготовления Вкусных котлет из рыбы вам понадобится: Рыба белая (филе) 1 кг Сыр (любой) 0,1 кг Мука (любая) немного Сухари для панировки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Вкусных котлет из рыбы Рыбу промыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Если используется в замороженном виде, то сначала разморозить естественным Читать полностью…
Для приготовления Рубленых куриных котлет вам понадобится: Курица (мякоть) 1 кг Яйца (Крупные) 4 шт Мука (любая) 5 ст.л. Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Рубленых куриных котлет Мясо промыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами и удалить прожилки. Подготовленное куриное мясо мелко нарубить ножом. Читать полностью…
Для приготовления Запеченных куриных голеней с грибным соусом вам понадобится: Куриные голени 1,5 кг Шампиньоны 1 кг Лук-шалот (крупный) 5-6 шт Дижонская горчица по 2 ст.л. Паприка сладкая (молотая) 2 ч.л. Томатный соус Сметана Масло оливковое Приправа для курицы натуральная без соли Пармезан по вкусу Зелень несколько веточек Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по Читать полностью…
Для приготовления Куриного филе с тыквой и болгарским перцем вам понадобится: Курица (филе) 1 кг Тыква сладкая 0,3 кг Перец сладкий по вкусу Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Картофель (крупный) 3 шт Масло растительное 40 мл Кукуруз консерв. 0,1 кг Сливки нежирные по вкусу Горошек зеленый консерв. 0,1 кг Паприка сладкая хлопьями по вкусу Зелень Читать полностью…
Для приготовления Индюшиных шеек вам понадобится: Индейка (шейки) 1,5 кг Лук репчатый (крупный) 3 шт Морковь (крупная) 3 шт Масло растительное 60 мл Паста томатная 3 ст.л. Вода (кипяток) 0,35 л Сахарный песок 1 ч.л. без горки Приправы к мясу натуральные без соли по вкусу Микс зелени несколько веточек Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Говядины с грибным соусом вам понадобится: Говядина (стейк) 5 шт Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль по вкусу Масло растительное Соус: Шампиньоны 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 3 шт Чеснок свежий (средний) 2 зубчика Бульон 0,6 -0,7 л Мука пшеничная 3 ст.л. Масло слив. 0,1 кг Зелень для подачи Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Читать полностью…
Для приготовления жаркого по-таджикски вам понадобится: Говядина (вырезка) 0,5 кг Картофель 0,7 кг Морковь (крупная) 1 шт Помидоры (крупные) 2 шт Перец болгарский (крупный) 1 шт Перец острый (небольшой) 1 шт Лук (средний) 2 шт Микс зелени 1 пучок Масло растительное для жарки Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Жаркого Читать полностью…