Готовим легко
Для приготовления Нежного торта а-ля “Птичье молоко” вам понадобится: Тесто: Слив. масло 0,15 кг Яйца (С0) 3 шт Какао-порошок 20 г Сахарный песок 0,17 кг Мука пшеничная в/с 0,18 кг Разрыхлитель теста (или сода) 15 г Крем: Молоко (любой жирности) 0,4 л Манная крупа 20 г Лимон (крупный) 1 шт Масло слив. 0,3 кг Сахарный Читать полностью…
Для приготовления Торта из песочного теста с желе из черешни вам понадобится: Песочное тесто: Мука пшеничная в/с 0,25 кг Яйца (крупные) 1 шт Маргарин молочный (хорошего качества) 0,125 кг Сахарный песок 70 г Ванилин на кончике ножа Крем: Сливки (жирные, для взбивания) 0,25 л Сах.пудра (мелкого помола) 30 г Желе: Сироп из черешни по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Сочной овощной запеканки вам понадобится: Баклажаны (крупные) 3 шт Помидоры красные (крупные) 2-3 шт Рис (круглый) 0,15 кг Мука пшеничная в/с 30 г Яйца (крупные) 2 шт Слив. масло (топленое) немного Сливки (нежирные, можно заменить молоком) 0,4 л Масло растительное для жарки + 0,1 л для соуса Твердый сыр 0,1 г Микс зелени Читать полностью…
Для приготовления Болгарского перца, фаршированного овощами вам понадобится: Перец болгарский (средний, разноцветный) 4-5 шт Морковь молодая (средняя) 4-5 шт Микс зелени 1 пучок Лук красный (крупный) 2 шт Масло растительное (без запаха) 30 мл Чеснок молодой (крупный) 1-2 зубчика Помидоры (крупные и сочные) 2 шт Сахарный песок 1 ч.л. Специи для овощей (натуральные без соли) Читать полностью…
Для приготовления Красной свеклы с луком в сметане вам понадобится: Свекла красная (молодая) 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 4-5 шт Растительное масло (любое) 15 мл Масло слив. (топленое) 1 дес. ложка Сметана (любой жирности) 0,2 л Микс зелени для декора Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Красной свеклы с луком Читать полностью…
Для приготовления Цукини фаршированных вам понадобится: Цукини (среднего размера) 1,5 кг Телятина (мякоть) 0,8 кг Рис (круглый) 50 г Масло слив. 0,18 кг Лук репчатый (крупный) 2 шт Мука пшеничная 50 г Томатный соус (можно заменить томатной пастой) 70 г Помидоры (крупные) 3 шт Яйца (средние) 3 шт Масло растительное (без запаха) для жарки Микс Читать полностью…
Для приготовления Сочного судака с картофелем вам понадобится: Судак (свежий) 2,5 кг Перец горошком 10 шт Гвоздика (крупная) 3 шт Лук-шалот (крупный) 5 шт Микс зелени ½ небольшого пучка Картофель молодой (крупный) 8 шт Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Подливка: Рыбный бульон (концентрированный) 0,25 л Масло прованское 40 мл Уксус (винный) Читать полностью…
Для приготовления Рыбы с грибами в фольге вам понадобится: Рыба любая (филе) 6-8 кусочков Масло. слив (топленое) 30 г Лук-шалот (крупный) 2 шт Грибы (любые) 0,25 кг Микс зелени немного Мука пшеничная в/с 80 г Соль (мелкая) по вкусу Молоко ц/з 0,2 л Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Рыбы с грибами в Читать полностью…
Для приготовления Карпа фаршированного запеченного вам понадобится: Карп (средний) 1 шт Шампиньоны (свежие) 0,2 кг Масло слив. 10 г Яйца (средние) 3 шт Сухари панировочные 15 г Сметана жидкая 2-3 ст.л. Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Карпа фаршированного запеченного Шампиньоны хорошо вымыть. При необходимости очистить. Подготовленные грибы нарезать Читать полностью…
Для приготовления Мяса свинины запеченного в фольге в духовке вам понадобится: Свиная корейка на косточке 4 порционных куска Чернослив 20 шт Морковь небольшого размера 2 шт Лук 1 шт Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Острый томатный соус, Сацебели 2 ст.л. Фольга пищевая Руководство по приготовлению Мяса свинины запеченного в фольге в Читать полностью…