Готовим легко
Для приготовления Запеченной куриной грудки с начинкой в шубке из бекона вам понадобится: Курица (грудка) 4 шт Бекон копченый (полосками) Сыр Радамер (можно заменить другим) 0,1 кг Сыр сливочный 5 ст.л. Чеснок (крупный) 5 зубчиков Зелень ¼ небольшого пучка Лук зеленый 4-5 перьев Масло оливковое 15-20 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Голени индейки в маринаде из лука вам понадобится: Индейка голени 4-6 шт Лук репчатый (крупный) 3 шт Карри (молотый) 1 г Паприка сладкая (молотая) 1 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Голени индейки в маринаде из лука: Индейку промыть под проточной водой, выложить в сито и Читать полностью…
Для приготовления Запеченной перепелки с беконом, грибами и морковью вам понадобится: Перепелки (тушки) 6 шт Бекон 0,3 кг Розмарин 2-3 веточки Маринад: Мандарин (крупный) 5-6 шт Соевый соус 150 мл Начинка: Грибы 0,2 кг Зелень ½ пучка Лук-шалот 3 шт Морковь (крупная) 1 шт Масло растительное Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Котлет с индюшатиной и шпинатом вам понадобится: Индюшатина (фарш) 0,5 кг Яйца 60 г Батон (светлый) 3-4 ломтика Манная крупа 2 ст.л. Молоко жирное 0,1 л Шпинат 0,04 кг Морковь 0,1 кг Лук-шалот 2 шт Масло подсолнечное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Котлет с индюшатиной Читать полностью…
Для приготовления Цыпленка в духовке с овощами вам понадобится: Основное блюдо: Цыпленок (тушка) (можно заменить большой курицей) 3-4 шт Картофель молодой 10 шт Тыква сладкая (очищенная) 0,7 кг Чеснок (крупный) 2 головки Розмарин 2-3 веточки Масло растительное Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Маринад: Йогурт натуральный без добавок (можно использовать сметану) 0,2 л Читать полностью…
Для приготовления Куриных бедер с помидорам, оливками и чиабаттой в духовке вам понадобится: Курица (бедра) 9 шт Помидоры (маленькие) 10-12шт Чиабатта (можно заменить темным батоном) 1 шт Бекон 9-18 полосочек Оливки (можно заменить маслинами) 0,1-0,15 кг Базилик (свежий) по вкусу Чеснок (крупный) 2 зубчика Масло растительное Паприка сладкая в хлопьях по вкусу Приправы для курицы Читать полностью…
Для приготовления Гусиной грудки по-азитски вам понадобится: Гусиная грудка 4 шт Масло оливковое для жарки Кунжут (семена) 20 г Зелень 3-4 веточки Маринад: Чеснок в гранулах по вкусу Масло авокадо 10 мл Лайм 0,5 шт Имбирь молотый по вкусу Мед жидкий 5 г Соевый соус 20 мл Паприка сладкая молотая по вкусу Соль экстра по Читать полностью…
Для приготовления Пирога с индейкой вам понадобится: В тесто: Мука высшего сорта 0,2 кг Йогурт натуральный без добавок (можно заменить сметаной) 0,25 л Яйца 120 г Сахарный песок 12 г Разрыхлитель теста 10 г Соль 1 щепотка В начинку: Филе индейки (копченое) 0,25 кг Капуста брюссельская 0,3 кг Лук-шалот 3 шт Яйца 3шт Чеснок (средний) Читать полностью…
Для приготовления Рагу с курицей вам понадобится: Курица (мякоть) 1 кг Стручковая фасоль 0,3 кг Картофель молодой 0,5 кг Шампиньоны 0,5 кг Томатный сок (или паста) 0,2 л Вода (можно использовать бульон) 0,6 л Мука 0,15 кг Чеснок (крупный) 2 зуб. Микс зелени 1 небольшой пучок Смесь перцев (молотых) по вкусу Любимые приправы по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Куриных палочек вам понадобится: Курица (филе) 0,5 кг Яйца 120 г Сливки (не жирные) 125 мл Чеснок (крупный) 1 зубчик Мука кукурузная 0,15 кг Сухари для панировки 0,4 кг Базилик сушеный 4 г Перец острый молотый ½ ч.л. Черный свежесмолотый перец по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для жарки Соус BBQ для Читать полностью…