Фаршированные куриные окорочка
Блюда из Птицы

Фаршированные куриные окорочка

Для приготовления Фаршированных куриных окорочков вам понадобится: Куриные окорочка 8 шт Лук репчатый (средний) 4 шт Сушеный чеснок ½ ч.л. Моцарелла (можно использовать любой сыр) 0,4 кг Сметана (можно заменить натуральным йогуртом или майонезом) 60 мл Микс зелени 1 небольшой пучок Черный молотый перец по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для смазки Руководство по Читать полностью…

Зразы с индейкой
Блюда из Птицы

Зразы с индейкой

Для приготовления Зразов из индейки вам понадобится: Фарш: Индейка (филейная часть) 0,8 кг Лук шалот 5 шт Хлеб 0,2 кг Сливки 0,2 л Начинка: Яйца 4 шт Сыр твердых сортов 0,2 кг Зелень 1 пучок Чеснок (крупный) 1 зубчик  Сметана 4 ст.л. Сухари для панировки Масло растительное Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Читать полностью…

Куриные голени с капустой
Блюда из Птицы

Куриные голени с капустой

Для приготовления Куриных голеней с капустой вам понадобится: Куриные голени 8 шт Капуста белокочанная (большая) 1 шт Масло подсолнечное для жарки Лук репчатый (средний) 2 шт Морковь (большая) 1 шт Томатный сок 150 мл Паприка молотая (сладкая) ½ ч.л. Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Куриных голеней с капустой Куриные Читать полностью…

Куриная грудка с пюре из овощей
Блюда из Птицы

Куриная грудка с пюре из овощей

Для приготовления Куриной грудки с пюре из овощей вам понадобится: Куриная грудка: Куриная грудка 2 шт Яйца (С0) 2 шт Лук шалот 2 шт Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Пюре из овощей: Сельдерей (корнеплод) 1 шт Мякоть тыквы 0,3 кг Лук шалот 0,1 кг Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Читать полностью…

Куриные бедра с имбирем и сельдереем
Блюда из Птицы

Куриные бедра с имбирем и сельдереем

Для приготовления Куриных бедер с имбирем и сельдереем вам понадобится: Куриные бедра 1,5 кг Имбирь (свежий) 75 г Сельдерей (корнеплод) 0,15 кг Сельдерей (стебель) 75 г Морковь 0,15 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Чеснок (крупный) ½ головки Яйца 2 шт Гранатовый соус 100 мл Мука кукурузная 30 г Сухари для панировки 40 г Смесь Читать полностью…

Перепелки с запеченным картофелем
Блюда из Птицы

Перепелки с запеченным картофелем

Для приготовления Перепелов с запеченным картофелем вам понадобится: Перепелки 4 шт Чеснок 4 зубчика Лимон 1 шт Картофель (желательно использовать молодой) 0,4 кг Кешью 50 гр Розмарин 4 вет. Помидоры (средние) 2 шт Масло растительное  Паприка молотая (сладкая) по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Руководство по приготовлению Перепелов с запеченным картофелем Читать полностью…

Куриный шашлык в соевом соусе
Блюда из Птицы

Куриный шашлык в соевом соусе

Для приготовления Куриного шашлыка в соевом соусе вам понадобится: Филе курицы 1,5 кг Соевый соус (хорошего качества) 100 мл Лук (большой) 3 шт Розмарин 1-2 веточки Натуральная приправа для шашлыка (без соли) по вкусу Черный молотый перец по вкусу Оливковое масло Руководство по приготовлению Куриного шашлыка в соевом соусе Куриное мясо хорошо промыть под проточной Читать полностью…

Сочная буженина из индейки с паприкой
Блюда из Птицы

Сочная буженина из индейки с паприкой

Для приготовления Сочной буженины из индейки с розмарином и паприкой вам понадобится: Филейная часть индейки 1 кг 500 г Паприка хлопьями 2 ч.л. Чеснок 4 зубчика Соль по вкусу Розмарин свежий 4 веточки Черный свежесмолотый перец по вкусу Тимьян сухой 1 ч.л. Руководство по приготовлению Сочной буженины из индейки с паприкой Мясо индейки хорошо промыть Читать полностью…

Домашняя колбаса из курицы
Блюда из Птицы

Домашняя колбаса из курицы

Для приготовления Домашней колбасы из курицы вам понадобится: Куриное мясо 1 кг Сливки не жирные 5% 0,6 л Чеснок (средний) 5 зубчиков Яйца (С1) 3 шт Крахмал кукурузный (картофельный) 6 ст.л. Соевый соус 60 мл Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Сахар 1 ч.л. Кориандр 1\2\\\ ч.л. Мускатный орех по вкусу Руководство по Читать полностью…

Мясные корзиночки из курицы с начинкой
Блюда из Птицы

Мясные корзиночки из курицы с начинкой

Для приготовления Мясных корзиночек из курицы вам понадобится: Филе курицы 0,5 кг Лук (средний) 2 шт Помидоры (средние) 4 шт Яйца (С0) 4 шт Сыр твердых сортов 150 г Йогурт натуральный без добавок 6 ст.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Руководство по приготовлению Мясных корзиночек из курицы Куриное мясо Читать полностью…