Готовим легко
Для приготовления Пирога с яйцом и зеленым луком вам понадобится: Мука 5 ст. л. Кефир 300 мл Яйцо 6 шт Морковь 1 шт Лук-перо 1 пучок Майонез 50 мл Пекарский порошок 1 ч. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки Руководство по приготовлению Пирога с яйцом и зеленым луком Читать полностью…
Для приготовления Террина из индейки с “пьяной” клюквой вам понадобится: Вареная индюшиная мякоть 0,5 кг Жареная говядина 0,2 кг Вяленая клюква 50 гр Ром или коньяк 50 мл Яйцо 2 шт Бекон 12 полосок Лук-шалот 2 шт Корица 1 щепотка Чеснок 3-4 зубчика Брокколи 4-5 соцветий Перец красный острый 0,5 ч. л. Микс зелени 1 Читать полностью…
Для приготовления Слоек из картофеля вам понадобится: Картофель 0,3 кг Масло слив. 0,1 кг Сыр твердых сортов 0,15 кг Мука высшего сорта 0,22 кг Яйца (небольшие) 2 шт Масло подсолнечное (без запаха) немного Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Слоек из картофеля Картофель вымыть и отварить до готовности. Готовый Читать полностью…
Для приготовления Простого сырного печенья вам понадобится: Яйца (крупные) 2 шт Мука высшего сорта 0,2 кг Масло слив. 0,2 кг Сыр твердых сортов 0,2 кг Кунжут (белый и черный) для посыпки Соль мелкая 1 г Руководство по приготовлению Простого сырного печенья Муку просеять на рабочую поверхность. Масло натереть на крупной терке и вмешать в муку. Читать полностью…
Для приготовления Простого пирога с капустой вам понадобится: Капуста белокочанная 0,3 кг Морковь (средняя) 2 шт Лук репчатый (средний) 2 шт Яйца (крупные) 3 шт Разрыхлитель теста 12 г Кефир (любой жирности) 0,3 л Мука пшеничная высшего сорта 0,3 кг Масло подсолнечное без запаха 60 мл Кунжут (светлый) для посыпки Смесь перцев (молотых) по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Быстрого пирога из лаваша вам понадобится: Армянский лаваш 4 шт Сыр ассорти 0,8 кг Яйца (С0) 3 шт Айран (можно заменить кефиром) 0,4 л Зелень 1 средний пучок Масло растительное 15мл Кунжут (белый и черный) для посыпки Соль по вкусу Руководство по приготовлению Быстрого пирога из лаваша В глубокой миске соединить айран (кефир) Читать полностью…
Для приготовления Чикен-пай вам понадобится: Цыпленок 1 тушка (примерно 1 кг) Морковь 2 шт Горошек консервированный 1 банка Лук репчатый 1 шт Слоеное (бездрожжевое) тесто 1 упаковка Мука 3 ст. л. Сливки 150-200 мл Куриный бульон 1 ст Масло сливочное (размягченное) 50 гр Лавровый лист 1-2 шт Перец горошком 3-4 шт Микс любимых специй по Читать полностью…
Для приготовления Пирога “Фрикадельки в тесте” вам понадобится: Фарш (на выбор) 0,5 кг Яйцо 4 шт Кефир 0,25 л Мука 150-200 гр Разрыхлитель для теста 10 гр Сыр твердых сортов 150 гр Соль по вкусу Укроп 1 пучок Лук репчатый 1 шт Перец черный молотый по вкусу Руководство по приготовлению Пирога “Фрикадельки в тесте” Фрикадельки Читать полностью…
Для приготовления Закусочных профитролей вам понадобится: Для теста: Вода 1 ст Маргарин (сливочный) 100 гр Соль 1 щепотка Смесь любимых пряностей 1 щепотка Яйцо 4 шт Для начинки: Печень трески 1 банка Сыр плавленый 1 шт Чеснок 1-2 зубчика Петрушка 3-4 веточки Руководство по приготовлению Закусочных профитролей Воду вскипятить в толстостенной кастрюле. Затем добавить соль, Читать полностью…
Для приготовления Вкусных булочек для бургеров по-домашнему вам понадобится: Дрожжи прессованные 10 г Вода 350 мл Молоко 350 мл Сахарный песок 15 г Яйца (С0) 1 шт + 1 шт для смазывания булочек Масло слив. 80 г Мука высшего сорта пшеничная 0,6-0,7 кг Масло подсолнечное без запаха для смазывания противня Кунжут белый и черный по Читать полностью…