Шведский хлеб без замеса
Выпечка

Шведский хлеб без замеса

Для приготовления Шведского хлеба без замеса вам понадобится: Мука высшего сорта 0,45 кг Сухие дрожжи 1 ч.л. Сахар 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Вода 1 стак Семечки подсолнуха 0,05 кг Семена льна 0,05 кг Масло растительное Как приготовить Шведский хлеб без замеса? В теплой воде растворить сухие дрожжи, дать минут 5 постоять.  Затем добавить просеянную Читать полностью…

Ароматный пирог из капусты
Выпечка

Ароматный пирог из капусты

Для приготовления Ароматного пирога из капусты вам понадобится: Молодая капуста 0,5 кг Яйцо 3 шт Сметана 8 ст.л. Мука высшего сорта 6 ст.л.  Разрыхлитель 1 ст.л. (не полная) Укроп 0,5 пучка Соль по вкусу Кунжут Как приготовить Ароматный пирог из капусты? Капусту мелко покрошить, добавить щепотку соли и хорошо обмять.  Укроп промыть, высушить и мелко Читать полностью…

Рулет с красной рыбой и оливками
Блюда из Рыбы

Рулет с красной рыбой и оливками

Для приготовления Рулета с красной рыбой и оливками вам понадобится: Малосоленный лосось 200 гр Оливки 60 гр Яйцо 4 шт Разрыхлитель 0,5 пакетика Майонез 100 гр Кукурузный крахмал 2 ст.л. Сметана 200 гр Свежий укроп 50 гр Как приготовить Рулет с красной рыбой и оливками? Смешать в тарелке муку с яйцами. Добавить крахмал, соль по Читать полностью…

Легкая буханка белого хлеба
Выпечка

Легкая буханка белого хлеба

Для приготовления Легкой буханки белого хлеба вам понадобится: Белая мука 500 г Сухие дрожжи быстрого действия 7 г Мелкая морская соль 2 ч. л. Натуральный йогурт 60 г Как приготовить Легкую буханку белого хлеба? Насыпать муку в большую миску, затем всыпать дрожжи и соль. Сделать углубление в центре и влить йогурт и 300 мл горячей Читать полностью…

Ароматный ржаной хлеб
Выпечка

Ароматный ржаной хлеб

Для приготовления Ароматного ржаного хлеба вам понадобится: Белая мука 300 г Темная ржаная мука 200 г Сухие дрожжи быстрого действия 5 г Соль 15 г Как приготовить Ароматный ржаной хлеб? Смешать все ингредиенты в миске со 350 г теплой воды. Вымешивать руками липкое тесто, затем выложить его на рабочую поверхность и месить в течение 10 Читать полностью…

Запеченные мягкие пирожки с капустой и черным перцем 
Выпечка

Запеченные мягкие пирожки с капустой и черным перцем 

Для приготовления Запеченных мягких пирожков с капустой и черным перцем вам понадобится:  Для теста: Мука 300 грамм Молоко 100 миллилитров Яйца 2 штуки  Дрожжи 10 грамм Сахар 10 грамм Соль 10 грамм Для начинки: Капуста 200 грамм Лук репчатый 50 грамм Томатная паста 50 грамм Кипяченая вода 150 миллилитров Сахар 10 грамм Соль 5 грамм Читать полностью…

Беляши с мясом на кефире
Выпечка

Беляши с мясом на кефире

Для приготовления Беляшей с мясом на кефире вам понадобится: Кефир 1 стакан Яйца курицы 2 шт Сода 0,5 чайной ложки Соль щепотка Мука 3 стакана Подсолнечное масло 150 мл Мясной фарш 400 г Лук 2 шт Вода 1 столовая ложка Перец по вкусу Как приготовить Беляши с мясом на кефире? Тесто Вылить кефир в глубокую Читать полностью…

Простой пирог с мясом и картофелем
Выпечка

Простой пирог с мясом и картофелем

Для приготовления Простого пирога с мясом и картофелем вам понадобится: Мясной фарш (свинина или говядина) 400 г Филе курицы 1 шт Картофель (крупный) 1 шт Куриные яйца 2 шт Лук белый (маленький) 2 шт Масло топленое 100 г Мука высшего сорта 300 г Сметана жирная 200 мл Разрыхлитель 2 ч.л. Как приготовить Простой пирог с Читать полностью…

Томатное печенье с укропом
Выпечка

Томатное печенье с укропом

Для приготовления Томатного печенья с укропом вам понадобится: Пшеничная мука 400 г Сахар-песок 1 ст.л. Топленое масло 180 г Куриные яйца 2 шт Разрыхлитель 10 г Соль 0,5 ч.л. Томатный сок 200 мл Укроп 100 г Как приготовить Томатное печенье с укропом? Разогреть духовку до 180 С. Топленое масло смешать с сахаром и растереть на Читать полностью…

Сырный кекс со шпинатом
Выпечка

Сырный кекс со шпинатом

Для приготовления Сырного кекса со шпинатом вам понадобится: Пшеничная мука высшего сорта 100 г Цельнозерновая мука 60 г Разрыхлитель 1,5 ч.л. Соль поваренная 0,5 ч.л. Молотый перец по вкусу Коровье молоко 80 г Куриное яйцо 2 шт Шпинат 60 г Руккола 10 г Винный уксус 2 ст.л. Масло оливы 3 ст.л. Твердый сыр 100 г Читать полностью…