Готовим легко
Для приготовления Бефстроганова из индейки вам понадобится: Индейка (мякоть) 1 кг Лук-шалот (крупный) 5-6 шт Сливки (от 15%) 0,2 л Мука (любая) 20 г Лимон (сок) ¼ шт Приправы натуральные по вкусу Вода (бульон) немного Микс зелени (сушеной или свежей) немного Масло подсолнечное (можно заменить любым растительным) для жарки Смесь молотых перцев по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Картофельника с брынзой по-родопски вам понадобится: Картофель 0,75 кг Брынза 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 5 шт Яйца (крупные) 3 шт Мука (любая) 3 ст.л. с горкой Масло подсолнечное (оливковое) для жарки Зелень немного Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Картофельника с брынзой по-родопски Картофель вымыть и очистить Читать полностью…
Для приготовления Минтая в карамельном соусе вам понадобится: Основное блюдо: Минтай (филе) 0,7 кг Крахмал 15 г Имбирь свежий немного Масло оливковое 70 мл Зелень для декора Соль по вкусу Карамельный соус: Сахарный песок 30 г Масло растительное (лучше кунжутное) 15 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соевый соус 50 мл Вода 60 мл Руководство Читать полностью…
Для приготовления Куриного филе с тыквой и болгарским перцем вам понадобится: Курица (филе) 1 кг Тыква сладкая 0,3 кг Перец сладкий по вкусу Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Картофель (крупный) 3 шт Масло растительное 40 мл Кукуруз консерв. 0,1 кг Сливки нежирные по вкусу Горошек зеленый консерв. 0,1 кг Паприка сладкая хлопьями по вкусу Зелень Читать полностью…
Для приготовления жаркого по-таджикски вам понадобится: Говядина (вырезка) 0,5 кг Картофель 0,7 кг Морковь (крупная) 1 шт Помидоры (крупные) 2 шт Перец болгарский (крупный) 1 шт Перец острый (небольшой) 1 шт Лук (средний) 2 шт Микс зелени 1 пучок Масло растительное для жарки Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Жаркого Читать полностью…
Для приготовления Сырников вам понадобится: Творог средней жирности 1 кг Мука высшего сорта 10-12 ст.л. (с панировкой) Яйца куриные (крупные) 4 шт Сахарный песок 50 г (можно больше) Кокосовая стружка 0,15 кг Ванильный сахар по вкусу Соль 1 небольшая щепотка Руководство по приготовлению Сырников Творог выложить в глубокую миску и немного размять. Затем добавить сырые Читать полностью…
Для приготовления Куриных бедер, тушенных в сметанном соусе вам понадобится: Бедра куриные 1,5 кг Масло растительное 60 мл Сметана 6 ст.л. Лук-шалот (крупный) 4 шт Чеснок гранулированный по вкусу Бульон мясной 0,4 л Мука высшего сорта 1 ст.л. с горкой Паприка сладкая по вкусу Сушеные травы по вкусу Микс зелени по вкусу Смесь перцев (молотых) Читать полностью…
Для приготовления Куриного жульена с шампиньонами вам понадобится: Курица (мякоть) 0,5 кг Шампиньоны 0,4кг Лук-шалот 0,15кг Сливки (жирные) 0,15 л Сыр твердых сортов 0,2 кг Масло растительное без запаха 40 мл Микс зелени для декора Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Куриного жульена с шампиньонами Курицу промыть и обсушить бумажными Читать полностью…
Для приготовления Оладьев из кабачков вам понадобится: Кабачки молодые (средние) 4 шт Яйца 120 г Мука высшего сорта 0,2 кг Микс зелени ¼ пучка Разрыхлитель для теста 5 г Чеснок (крупный) 1-2 зубчика Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Масло подсолнечное для жарки Руководство по приготовлению Оладьев из кабачков Кабачки хорошо помыть и Читать полностью…