Для приготовления Телятины с картофелем вам понадобится: Телятина (мякоть) 1,5 кг Картофель (молодой) 1,5 кг Лук сладкий (крупный) 3 шт Сметана (можно заменить майонезом) 6-7 ст.л. Масло сливочное или растительное для смазки противня Паприка (хлопьями) по вкусу Сыр твердых сортов по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Как приготовить Телятину с Читать полностью…
Метка: Кулинария
Печень утки по-царски
Для приготовления Печени утки по-царски вам понадобится: Печень утки 1 кг Лук-шалот 1 кг Морковь (молодая) 1 кг Крупа манная 0,18 кг Сливки (нежирные) 0,2 л Масло подсолнечное без запаха (или любое другое) немного Сметана немного Сухари панировочные немного Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Как приготовить Печень утки по-царски? Печень утки Читать полностью…
Драники с курицей и морковью
Для приготовления Драников с курицей и морковью вам понадобится: Курица (мякоть) 0,5 кг Картофель (крупный) 3 шт Морковь (крупная) 1 шт Яйца (средние) 2 шт Сливки (нежирные) 0,1 л Масло подсолнечное (без запаха) немного Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Как готовить Драники с курицей и морковью Курицу тщательно промыть и обсушить. Читать полностью…
Простой пирог с картофелем и твердым сыром
Для приготовления Простого пирога с картофелем и твердым сыром вам понадобится: Картофель (крупный) 4 шт Чеснок молодой (крупный)1 зубчик Яйца (средние) 3 шт Майонезный соус 70 мл Сыр твердых сортов 0,15 кг Зелень немного Масло растительное без запаха немного Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Как приготовить Простой пирог с картофелем и твердым Читать полностью…
Овощи с рисом
Для приготовления Овощей с рисом вам понадобится: Помидоры (крупные) 4 шт Кукуруза 0,4 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Микс зелени ½ пучка Рис длиннозернистый 0,25 кг Масло слив. 0,1 кг Сыр твердых сортов 0,15 кг Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Как приготовить Овощи с рисом Рис хорошо промыть и отварить в подсоленной Читать полностью…
Быстрое рагу из овощей
Для приготовления Быстрого рагу из овощей вам понадобится: Капуста (небольшая) 1 кочан Картофель (крупный) 5 шт Морковь (крупная) 1 шт Лук сладкий 3 шт Масло оливковое (или любое другое) для жарки Вода (бульон) 0,15-0,2 л Специи для овощей (без соли) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Быстрого рагу Читать полностью…
Карри со стручковой фасолью и баклажанами
Для приготовления Карри со стручковой фасолью и баклажанами вам понадобится: Стручковая фасоль 0,5 кг Баклажаны (средние) 3 шт Нут 50 г Карри 5 г Чеснок молодой (крупный) немного Лимон (сок) ½ шт Масло растительное 30 мл Соевый соус (хорошего качества) 30 мл Бульон Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Карри Читать полностью…
Сытный и ароматный Буйабес
Для приготовления Сытного и ароматного Буйабеса вам понадобится: Микс рыбы (свежая) 1 кг Масло подсолнечное без запаха 40-50 мл Лук-шалот (крупный) 2 шт Помидоры (крупные) 1 шт Микс зелени немного Тимьян (свежий) 1 веточка Чеснок молодой(небольшой) 1 зубчик Вино белое (сухое) немного Цедра сушеного апельсина 1 шт Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по Читать полностью…
Простой борщ с белой фасолью
Для приготовления блюда вам понадобится: Фасоль белая (консервированная) 1 банка Капуста (белокочанная) 0,2 кг Свекла красная (крупная) 1 шт Томатный сок 0,15 л Сахарный песок немного Лук красный (крупный) 1 шт Морковь молодая (крупная) 1 шт Бульон (овощной) 2 л Масло растительное 30 мл Микс зелени по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Читать полностью…
Суп с молоком и перловой крупой
Для приготовления Супа с молоком и перловой крупой вам понадобится: Молоко (средней жирности) 2-2,5 л Перловая крупа 0,1 кг Сахарный песок по вкусу Ванилин по вкусу Слив. масло небольшой кусочек Руководство по приготовлению Супа с молоком и перловой крупой Перловую крупу хорошо промыть и предварительно замочить в чистой воде на 5-6 часов. Молоко перелить в Читать полностью…