Для приготовления Овощей с рисом вам понадобится:
- Помидоры (крупные) 4 шт
- Кукуруза 0,4 кг
- Лук-шалот (крупный) 4 шт
- Микс зелени ½ пучка
- Рис длиннозернистый 0,25 кг
- Масло слив. 0,1 кг
- Сыр твердых сортов 0,15 кг
- Смесь молотых перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить Овощи с рисом
Рис хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Помидоры вымыть и нарезать кубиками среднего размера. Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
Зелень вымыть и мелко нарубить. Сыр натереть на средней терке.
Подготовленный рис слегка обжарить на сливочном масле. Затем добавить овощи и протушить под закрытой крышкой 10-15 мин на небольшом огне.
Блюдо посолить и поперчить по вкусу. Добавить тертый сыр и измельченную зелень. Аккуратно перемешать.
Готовое блюдо подавать горячим.
