Готовим легко
Для приготовления Рыбных палочек вам понадобиться: Минтай тушка или два филе Панировочные сухари Мука 200 грамм 2 шт. куриных яйца Йогурт на закваске Пару пучков зелени Лимонный сок 1 ст.л. или половина лимона Соль мелкого помола Черный перец Как приготовить Рыбные палочки? Минтай разморозить при комнатной температуре. Промыть под проточной водой, измельчить на кусочки. С Читать полностью…
Для приготовления Филе Хека под соусом Сабайон вам понадобиться: Филе Хека 4 шт. Помидоры черри 7 шт. Манная крупа 3 ст.л. Соль Перец черный молотый Яичные желтки 3 шт. Шампанское 70 мл. Цедра половины лимона Как приготовить Филе Хека под соусом Сабайон? Рыбное филе перед приготовлением обязательно промыть и просушить. Тщательно обвалять в манной крупе Читать полностью…
Для приготовления Хека с лимоном в винном соусе вам понадобиться: Дикий хек 800 грамм Томаты черри 5 шт. Половина лимона Каперсы 1 ст. л. Масло оливковое 2 ст.л. Белое сухое вино 50 мл. Соль мелкая Перец черный молотый Как приготовить Хек с лимоном в винном соусе? Если рыба заморожена, разморозить при комнатной температуре. Промыть под Читать полностью…
Для приготовления Фишболлов в духовке вам понадобиться: Филе окуня 0,5 кг Филе лосося 250 гр. Панировочные сухари Желток куриного яйца 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Свекла 1 шт. Тархун 2 веточки Соль Черный молотый перец Как приготовить Фишболлы в духовке? Подготовить рыбное филе. Промыть под проточной водой, удалить косточки и нарезать Читать полностью…
Для приготовления Куриных бедер на кости под сыром вам понадобиться: Куриные бедрышки 6 шт. Сыр моцарелла 200 грамм Помидор 1 шт. Мелкая соль Перец Масло для жарки Майонез 1 ст. л. Сметана 2 ст. л. Горчица 1 ч.л. Чеснок пару зубчиков Как приготовить Куриные бедра на кости под сыром? В обязательном порядке перед приготовлением промыть Читать полностью…
Для приготовления Куриного рулета с морковью и кабачком вам понадобиться: Куриная грудка 1-2 шт. Морковь 2 шт. средние либо 1 шт. большая Половина кабачка Твердый сыр 70 грамм Плавленый сыр 2 кусочка Приправа для крылышек Приправа для овощей барбекю Масло подсолнечное 2 ст.л. Черный перец Соль Как приготовить Куриный рулет с морковью и кабачком? Достать Читать полностью…
Для приготовления Цесарки в глине запеченной на костре вам понадобиться: Тушка цесарки не общипанная Специи для курицы Соль Перец Масло сливочное 70 грамм Несколько зубчиков чеснока Глина Как приготовить Цесарку в глине запеченную на костре? Тушку цесарки выпотрошить, перья оставить. Хорошо промыть. Смешать в отдельной посудине специи для курицы, соль и перец. Тщательно натереть птицу Читать полностью…
Для приготовления Индейки в рулете с начинкой из бекона понадобится: Индейка филе 1 кг Тонкие куски бекона 8 шт Соль и перец по вкусу Сушеная паприка со сладковатым привкусом Вяленые или сушеные томаты Приправа натуральная для птицы Как приготовить Индейку в рулете с начинкой из бекона? Обязательно промыть кусок мяса под проточной водой. Отбить таким Читать полностью…
Для приготовления Бараньей лопатки конфи по-французски вам понадобиться: Баранья лопатка с костью 1 кг Соль крупного помола 200 грамм Лайм 1 шт. Лимон 1 шт. Пучок свежего тимьяна Чеснок несколько зубчиков по вкусу Петрушка 100 грамм Орегано сушеный 1 уп. Перец чили 10 грамм Бальзамический уксус 30 мл Масло оливковое 0,4 л Смесь семян по Читать полностью…
Для приготовления Мясных снеков из свинины и говядины вам понадобится: Свинина с салом 500 грамм Говядина 500 грамм Яйцо 1 шт. Мука Соль Перец Специи к мясу Как приготовить Мясные снеки из свинины и говядины? Мясо промыть под проточной водой, нарезать небольшими кусочками и измельчить с помощью мясорубки или блендера. В готовый фарш добавить яйцо, Читать полностью…