Готовим легко
Для приготовления Нежного фрикасе из баранины вам понадобится: Баранина (мякоть) 0,6 кг Шампиньоны (свежие) 0,3 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Чеснок по вкусу Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,1 л Сырок плавленый (сливочный) 1,5 шт Мука высшего сорта 2 ст.л. Специи любимые по вкусу Микс зелени 1 средний пучок Масло растительное немного Вода 0,2-0,25 л Читать полностью…
Для приготовления Жаркого из говядины вам понадобится: Говядина (вырезка или мякоть) 1,5 кг Сало или жир 80 г Масло слив. 60 г Картофель (крупный) 6-8 шт Морковь (средняя) 3 шт Перец сладкий (крупный) 2 шт Лук-шалот 0,3 кг Чеснок молодой (средний) 3-4 зубка Микс зелени ½ пучка Вода 0,3 л Специи любимые по вкусу Смесь Читать полностью…
Для приготовления Отбивных из свинины под сливочным соусом вам понадобится: Свиная вырезка 1,5 кг Картофель (средний) 4 шт Яйца (крупные) 4 шт Мука пшеничная в/с 6 ст.л. Майонез (можно заменить сметаной) 4 ст.л. Лук-шалот (крупный) 3 шт Чеснок (крупный)4 зубчика Микс зелени 1 пучок Сливки (любой жирности) 0,4 л Смесь молотых перцев по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Овощей в маринаде запеченных в духовке вам понадобится: Грибы (любые) 0,4 кг Кабачки (средние) 2 шт Баклажаны (небольшие) 2 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Перец сладкий (желтый и красный) 2 шт Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Уксус виноградный (яблочный) 20 мл Соевый соус (хорошего качества) 35 мл Руководство по приготовлению Овощей в маринаде Читать полностью…
Для приготовления Сырного супа с овощами и телятиной вам понадобится: Телятина (мякоть) 1 кг Масло подсолнечное 70 мл Лук-шалот (крупный) 4 шт Морковь (средняя) 2 шт Картофель (крупный) 3 шт Сливки (не жирные) 0,6 л Сырок плавленый 0,6 кг Крахмал кукурузный 2 ст.л. Вода 2 л Микс зелени несколько веточек Смесь перцев (молотых) по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Сливочного супа с копченой курицей и шампиньонами вам понадобится: Курица копченая 0,7 Грибы (любые) 0,7 кг Лук-шалот (крупный) 3 шт Морковь (небольшая) 2 шт Картофель 0,4 кг Сливки (не сильно жирные) 0,15 мл Сыр сливочный 0,4 кг Масло слив. (топленое) 70 мл Вода 2 л Зелень немного Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Венгерского супа с курицей, телятиной и клецками вам понадобится: Телятина 0,3 кг Курица (мякоть) 0,7 кг Морковь молодая (средняя) 2 шт Лук-шалот (крупный) 3 шт Сельдерей (корень) немного Шампиньоны 0,15 кг Перец сладкий (средний) 2 шт Помидоры (крупные) 2 шт Мука высшего сорта (пшеничная) 0,2 кг Яйца (крупные) 2 шт Масло слив. 0,1 Читать полностью…
Для приготовления Диетического супа с сельдереем вам понадобится: Сельдерей (корнеплод) 0,2 кг Морковь молодая (средняя) 5 шт Лук-шалот (крупная) 8 шт Помидоры (крупные) 5 шт Перец сладкий (крупный )1 шт Томатный соус (натуральный) 2 л Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Диетического супа с сельдереем Корнеплод сельдерея хорошо вымыть Читать полностью…
Для приготовления Рыбных гнездышек вам понадобится: Форель 0,7 кг Картофель молодой (крупный) 8 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Морковь молодая (средняя) 3 шт Йогурт натуральный без добавок 0,2 мл Сыр твердых сортов 0,1 кг Сливки жирные 0,1 л Масло слив. Лайм (можно заменить лимоном) сок Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Запеченной курицы с овощами вам понадобится: Курица тушка (крупная) 1 шт Масло слив 70 г Масло растительное 40 мл Чеснок гранулированный 0,5 ч.л. Лук-шалот (крупный) 5 шт Чеснок свежий (крупный) 1 зубчик Розмарин (свежий) 2-3 веточки Мята 2 веточки Лайм (можно заменить лимоном) 1 шт Бульон 0,15 л Овощи (свежие) любые Смесь перцев Читать полностью…