пасхальный кулич
Десерты

Вкусный пасхальный кулич

Для приготовления Вкусного пасхального кулича вам понадобится: Кулич: Мука высшего сорта (пшеничная) 0,7 кг Яйца (С0) 3шт Масло слив. 0,1 кг Дрожжи прессованные 25г Сливки нежирные (можно заменить молоком) 0,25л Ванилин 1 щепотка Цукаты 0,1 кг Орехи (лучше миндаль) 50 г Сахарный песок 0,15 кг Соль 1 щепотка Глазурь: Сахарная пудра по вкусу Яйца (белок) Читать полностью…

Пирог с яблоками и необычной корочкой
Десерты

Пирог с яблоками и необычной корочкой

Для приготовления Пирога с яблоками и необычной корочкой вам понадобится: Для пирога: Мука высшего сорта (пшеничная) 0,12 кг Яблоки (средние) 10 шт Яйца (крупные) 4 шт Разрыхлитель для теста 30 г Амаретто 30мл Сливки (нежирные) 0,15 мл Масло раст. 60 мл Сахарный песок 0,13 кг Для корочки:  Миндальные хлопья 7 ст.л. Сахарный песок 0,15 кг Читать полностью…

Кекс с творогом
Десерты

Кекс с творогом

Для приготовления Кекса с творогом вам понадобится: Творог (жирный) 0,3 кг Мука высшего сорта (пшеничная) 0,3 кг Маргарин (хорошего качества) 0,1 кг Сахарный песок 0,25 кг Яйца (крупные) 3 шт Разрыхлитель для теста 12 г Ванилин на кончике ножа Соль 1 небольшая щепотка Сахарная пудра для декора Руководство по приготовлению Кекса с творогом В чашу Читать полностью…

Сладкая колбаска
Десерты

Сладкая колбаска — вкус детства

Для приготовления Сладкой колбаски — вкус детства вам понадобится: Печенье со вкусом топленого молока 0,8 кг Молоко сгущенное 0,35 л Масло слив 0,2 кг Орехи (любые) 0,15 кг Какао (хорошего качества) 5-6 ст.л. Руководство по приготовлению Сладкой колбаски — вкус детства Печенье со вкусом топленого молока поломать на небольшие кусочки (важно не сильно измельчать, чтобы Читать полностью…

Шоколадная галета с вишней
Десерты

Шоколадная галета с вишней

Для приготовления Шоколадной галеты с вишней вам понадобится: Для теста: Мука пшеничная 1 ст. Сахар 1 ст.л. Какао-порошок 2 ст.л. Масло растительное 50 мл Вода 50 мл Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Вишни свежие 1 ст. Сахар 3 ст.л. Крахмал картофельный 2 ч.л. Миндальная стружка для украшения Руководство по приготовлению Шоколадной галеты с вишней В Читать полностью…

Торт Рафаэлло с творогом
Десерты

Торт Рафаэлло с творогом

Для приготовления Торта Рафаэлло с творогом вам понадобится: Для теста: Яйца куриные 8 шт. Мука пшеничная 200 гр Сахарная пудра 150 гр Масло растительное 5 мл Ванильный экстракт 10 мл Соль 2 гр Для крема и украшения: Сахарная пудра 200 гр Сыр сливочный 300 гр Творог мягкий 300 гр Конфеты Рафаэлло 150 гр Стружка кокосовая100 Читать полностью…

Кокосовый бисквит Дакуаз
Десерты

Кокосовый бисквит Дакуаз

Для приготовления Кокосового бисквита Дакуаз вам понадобится: Для теста: Яйца куриные (белки) 150 гр Сахар 100 гр Мука 40 гр Стружка кокосовая 150 гр Соль по вкусу Для начинки: Клубника свежая 100 гр Сахар 25 гр Крахмал 5 гр Желатин 3 гр Для крема: Творог мягкий 250 гр Сливки 150 гр Сахар 50 гр Ванилин Читать полностью…

Классический крем брюле
Десерты

Классический крем брюле

Для приготовления Классического крем брюле вам понадобится: Для десерта: Сливки жирные 500 гр Яйца куриные (только желтки) 5 шт. Сахар 100 гр Ванилин сахарный 1 ч.л. Для украшения: Сахар 6 ч.л. Клубника свежая 6 шт. Мята свежая по вкусу Вода 2 л для запекания Руководство по приготовлению Классического крем брюле Налить воды в сотейник, закипятить. Читать полностью…

Польский песочный пирог с маковой начинкой
Выпечка

Польский песочный пирог с маковой начинкой

Для приготовления Польского песочного пирога с маковой начинкой вам понадобится: Для теста: Масло сливочное 150 гр Яйца куриные 1 шт. Мука 300 гр Сахарная пудра 4 ст.л. Для начинки: Мак пищевой 400 гр Масло сливочное 80 гр Яйца куриные 4 шт. Мука 2 ст.л. Сахар 0.5 ст. Орехи грецкие 100 гр Изюм 60 гр Мёд Читать полностью…

Сырники
Десерты

Сырники

Для приготовления Сырников вам понадобится: Творог средней жирности 1 кг Мука высшего сорта 10-12 ст.л. (с панировкой) Яйца куриные (крупные) 4 шт Сахарный песок 50 г (можно больше)  Кокосовая стружка 0,15 кг Ванильный сахар по вкусу Соль 1 небольшая щепотка Руководство по приготовлению Сырников Творог выложить в глубокую миску и немного размять. Затем добавить сырые Читать полностью…