Для приготовления Сладкой колбаски — вкус детства вам понадобится:
- Печенье со вкусом топленого молока 0,8 кг
- Молоко сгущенное 0,35 л
- Масло слив 0,2 кг
- Орехи (любые) 0,15 кг
- Какао (хорошего качества) 5-6 ст.л.
Руководство по приготовлению Сладкой колбаски — вкус детства
Печенье со вкусом топленого молока поломать на небольшие кусочки (важно не сильно измельчать, чтобы получился красивый срез). Переложить в глубокую миску.
Орехи (лучше использовать жареные) очистить от шелухи, порубить ножом на маленькие кусочки. Добавить к измельченному печенью.
К орехам добавить масло комнатной температуры, а также какао-порошок и сгущенное молоко. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной консистенции.
Для дальнейшего приготовления десерта понадобится пищевая пленка.
На стол положить кусок пищевой пленки. В центр пленки выложить массу.
После этого завернуть пленку с массой, при этом формируя колбаску, а также ее длину и толщину. Зафиксировать концы.
Десерт переложить на плоскую тарелку и отправить в холод для застывания, не менее чем на 50-60 мин.
Готовую колбаску освободить от пищевой пленки и нарезать порционными кусочками.