Десерты

Сладкая колбаска — вкус детства

Для приготовления Сладкой колбаски — вкус детства вам понадобится:

  • Печенье со вкусом топленого молока 0,8 кг
  • Молоко сгущенное 0,35 л
  • Масло слив 0,2 кг
  • Орехи (любые) 0,15 кг
  • Какао (хорошего качества) 5-6 ст.л.

Руководство по приготовлению Сладкой колбаски — вкус детства

Печенье со вкусом топленого молока поломать на небольшие кусочки (важно не сильно измельчать, чтобы получился красивый срез). Переложить в глубокую миску. 

Орехи (лучше использовать жареные) очистить от шелухи, порубить ножом на маленькие кусочки. Добавить к измельченному печенью.

К орехам добавить масло комнатной температуры, а также какао-порошок и сгущенное молоко. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной консистенции. 

Для дальнейшего приготовления десерта понадобится пищевая пленка. 

На стол положить кусок пищевой пленки. В центр пленки выложить массу. 

После этого завернуть пленку с массой, при этом формируя колбаску, а также ее длину и толщину. Зафиксировать концы. 

Десерт переложить на плоскую тарелку и отправить в холод для застывания, не менее чем на 50-60 мин.

Готовую колбаску освободить от пищевой пленки и нарезать порционными кусочками.