Готовим легко
Для приготовления Салата с сельдью и яйцами вам понадобится: Сельдь 0,4 кг Яйца (крупные) 5 шт Лук сладкий 2 шт Салат айсберг (можно заменить салатом или пекинской капустой) 1 шт Масло растительное (любое) 70 мл Уксус яблочный 30 мл Горчица (не сильно острая) 1 ст.л. Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Салата с сельдью Читать полностью…
Для приготовления Рыба по-восточному вам понадобится: Рыба малокостлявая (жирных сортов) 1 кг Морковь молодая 0,3 кг Перец сладкий (желтый, красный) 4 шт Перец острый (небольшой) 1 шт Помидоры (средние) 4 шт Чеснок свежий (крупный) 1-1,5 головки Микс зелени 1 пучок Лайм (можно заменить лимоном) для подачи Вода Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Хека с картофелем на сковороде вам понадобится: Картофель (крупный) 5 шт Хек (филе) 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 3 шт Яйца (крупные) 4 шт Сливки 0,2 мл Масло подсолнечное 60 мл Микс зелени немного Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Хека с картофелем на сковороде Хек промыть и нарезать Читать полностью…
Для приготовления Рыбных гнездышек вам понадобится: Форель 0,7 кг Картофель молодой (крупный) 8 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Морковь молодая (средняя) 3 шт Йогурт натуральный без добавок 0,2 мл Сыр твердых сортов 0,1 кг Сливки жирные 0,1 л Масло слив. Лайм (можно заменить лимоном) сок Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Жаркого из курицы вам понадобится: Курица (мякоть) 1,2 кг Картофель (молодой) 2 кг Грибы (любые) 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 6 шт Йогурт натуральный без добавок 0,4 мл Паста томатная 0,2 кг Масло слив 0,2 кг Масло подсолнечное 0,2 мл Сахарный песок 1 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Бифштекса из свинины по бабушкиному рецепту вам понадобится: Свинина (фарш) 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 7 шт Яйца (крупные) 7 шт Водка 15 мл Масло слив. (размягченное) 4 ст.л. Сахарный песок 1,5 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Бифштекса из свинины по бабушкиному рецепту Готовый свиной фарш (измельченный Читать полностью…
Для приготовления Быстрого мясного рулета в армянском лаваше вам понадобится: Армянский лаваш 6 шт Мясо (любое) 1 кг Лук-шалот (крупный) 5 шт Морковь молодая (средняя) 3 шт Помидоры (крупные) 5 шт Микс сыров твердых сортов 0,3 кг Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Майонезный соус (можно заменить сметаной или натуральным йогуртом без добавок) 0,35-0,45 мл Микс Читать полностью…
Для приготовления Быстрого пирога из лаваша вам понадобится: Армянский лаваш 4 шт Сыр ассорти 0,8 кг Яйца (С0) 3 шт Айран (можно заменить кефиром) 0,4 л Зелень 1 средний пучок Масло растительное 15мл Кунжут (белый и черный) для посыпки Соль по вкусу Руководство по приготовлению Быстрого пирога из лаваша В глубокой миске соединить айран (кефир) Читать полностью…
Для приготовления Минтая в карамельном соусе вам понадобится: Основное блюдо: Минтай (филе) 0,7 кг Крахмал 15 г Имбирь свежий немного Масло оливковое 70 мл Зелень для декора Соль по вкусу Карамельный соус: Сахарный песок 30 г Масло растительное (лучше кунжутное) 15 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соевый соус 50 мл Вода 60 мл Руководство Читать полностью…
Для приготовления Суфле из рыбы, как в детском саду вам понадобится: Рыба красная (можно использовать любую) 1 кг Яйца куриные 4 шт Сметана (средней жирности) 4 ст.л. Соль (можно заменить соевым соусом) по вкусу Руководство по приготовлению Суфле из рыбы, как в детском саду Рыбы промыть и обсушить бумажными полотенцами. Удалить все косточки. Нарезать на Читать полностью…