Салаты

Салат с сельдью и яйцами

Для приготовления Салата с сельдью и яйцами вам понадобится:

  • Сельдь 0,4 кг
  • Яйца (крупные) 5 шт
  • Лук сладкий 2 шт
  • Салат айсберг (можно заменить салатом или пекинской капустой) 1 шт
  • Масло растительное (любое) 70 мл
  • Уксус яблочный 30 мл
  • Горчица (не сильно острая) 1 ст.л.
  • Соль мелкая по вкусу

Руководство по приготовлению Салата с сельдью и яйцами 

Салат айсберг нарвать руками и сложить в салатник.

Яйца вымыть и отварить в подсоленной воде. Охладить и очистить. Подготовленные яйца нарезать на крупные кусочки (можно разрезать на 4-6 частей).

Селедку очистить и удалить кости. Нарезать на крупные кусочки.

Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Обмять немного и посолить.

В небольшой пиале соединить яблочный уксус, масло и горчицу.

Все ингредиенты соединить в салатнике и хорошо перемешать. Щедро полить заправкой и перемешать.