Простой суп с бараниной и булгуром
Супы

Простой суп с бараниной и булгуром

Для приготовления Простого супа с бараниной и булгуром вам понадобится: Баранина молодая 0,8 кг Булгур (средний) 0,2 кг Картофель (крупный) 6 шт Лук-шалот (крупный) 3-4 шт Морковь (крупная) 2 шт Паприка хлопьями (сладкая) 1 ст.л. Масло подсолнечное 15 мл Специи натуральные без соли по вкусу Вода 5 л Микс зелени 1 небольшой пучок Смесь молотых Читать полностью…

Густой и наваристый суп с телятиной
Супы

Густой и наваристый суп с телятиной

Для приготовления Густого и наваристого супа с телятиной вам понадобится: Телятина 1 кг Перец сладкий разноцветный (крупный) 2 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Картофель крупный 5-6 шт Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Томатный соус 70 г Приправы любимые по вкусу Масло подсолнечное без запаха для жарки Зелень для подачи Смесь молотых перцев по вкусу Соль Читать полностью…

Карп с необычным соусом
Блюда из Рыбы

Карп с необычным соусом

Для приготовления Карпа с необычным соусом вам понадобится: Карп (филе) 1 кг Лук красный (крупный) 1 шт Лимон (сок) 15 мл Вино (белое) 0,25 л Травы (сушеные) по вкусу Масло растительное 40-50 мл Масло слив. топленое Смесь перцев молотых по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Карпа с необычным соусом Лук очистить от Читать полностью…

Куриные бедра с овощами в духовке
Блюда из Птицы

Куриные бедра с овощами в духовке

Для приготовления Куриных бедер с овощами в духовке вам понадобится: Курица (бедра) 1,5 кг Тыква очищенная (сладкая) 0,3 кг Морковь (средняя) 2 шт. Лайм 2 шт. Лук-шалот (крупный) 4 шт Майонезный соус 80 мл Томатный соус 80 мл Специи натуральные по вкусу Паприка (сладкая) хлопьями 1 ст.л. Перец чили (молотый) по вкусу Микс зелени несколько Читать полностью…

Штрули с перепелкой
Блюда из Птицы

Штрули с перепелкой

Для приготовления Штрулей с перепелкой вам понадобится: Для поджарки: Перепел (мякоть) 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 6 шт Картофель (крупный) Соус (по типу лечо) 60-70 мл Масло сливочное 40 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Для теста: Яйца (крупные) 1 шт Кипяток 0,1 л (может немного больше) Мука пшеничная в/с 0,25-0,3 кг Читать полностью…

Венгерский суп с курицей телятиной и клецками
Супы

Венгерский суп с курицей, телятиной и клецками

Для приготовления Венгерского супа с курицей, телятиной и клецками вам понадобится: Телятина 0,3 кг Курица (мякоть) 0,7 кг Морковь молодая (средняя) 2 шт Лук-шалот (крупный) 3 шт Сельдерей (корень) немного Шампиньоны 0,15 кг Перец сладкий (средний) 2 шт Помидоры (крупные) 2 шт Мука высшего сорта (пшеничная) 0,2 кг Яйца (крупные) 2 шт Масло слив. 0,1 Читать полностью…

Простой салат на скорую руку
Салаты

Простой салат на скорую руку

Для приготовления Простого салат на скорую руку вам понадобится: Помидоры (крупные) 3 шт Огурцы (средние) 2 шт Перец сладкий (желтый и красный) 2 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Редис (крупный) 3-4 шт Чеснок свежий (крупный)2 шт Пекинская капуста (небольшая) 1 шт Микс зелени несколько веточек Орехи 80 г Масло растительное немного Винный уксус 20 мл Читать полностью…

Запеченная курица с овощами
Блюда из Птицы

Запеченная курица с овощами

Для приготовления Запеченной курицы с овощами вам понадобится: Курица тушка (крупная) 1 шт Масло слив 70 г Масло растительное 40 мл Чеснок гранулированный 0,5 ч.л. Лук-шалот (крупный) 5 шт Чеснок свежий (крупный) 1 зубчик Розмарин (свежий) 2-3 веточки Мята 2 веточки Лайм (можно заменить лимоном) 1 шт Бульон 0,15 л Овощи (свежие) любые Смесь перцев Читать полностью…

Простой пирог с капустой
Выпечка

Простой пирог с капустой

Для приготовления Простого пирога с капустой  вам понадобится: Капуста белокочанная 0,3 кг Морковь (средняя) 2 шт Лук репчатый (средний) 2 шт Яйца (крупные) 3 шт Разрыхлитель теста 12 г Кефир (любой жирности) 0,3 л Мука пшеничная высшего сорта 0,3 кг Масло подсолнечное без запаха 60 мл Кунжут (светлый) для посыпки Смесь перцев (молотых) по вкусу Читать полностью…

Рассольник с миксом лесных грибов по-старинному рецепту
Супы

Рассольник с миксом лесных грибов по-старинному рецепту

Для приготовления Рассольника с миксом лесных грибов по-старинному рецепту вам понадобится: Грибы лесные (свежие или сушеные) по вкусу Шампиньоны 0,2 кг Огурцы малосольные по вкусу Лук-шалот (крупный) 3 шт Мука пшеничная “высшего сорта) 20 г Сахарный песок 10 г Рассол (из огурцов) 0,1 л Микс зелени несколько веточек Лимон (сок) Масло растительное для жарки Перец Читать полностью…