Готовим легко
Для приготовления Абрикосового десерта вам понадобится: Абрикос 0,7 кг Сливки 33% 0,2 л Йогурт без добавок 0,25 л Сахарный песок 0,2 кг Сахарная пудра 2 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Желатин 2 ст.л. Как приготовить Абрикосовый десерт? Первым делом необходимо остудить формы, для этого нужно положить их в холодильник перед началом готовки, или на 5-7 Читать полностью…
Для приготовления Тушеных куриных окорочка с паприкой и рисом в томатном соусе вам понадобится: Куриные окорочка 500 грамм Репчатый лук 100 грамм Рисовая крупа 250 грамм Сладкий перец 150 грамм Помидоры 400 грамм Молотая паприка 15 грамм Красный острый перец 5 грамм Растительное масло 45 грамм Соль по вкусу Как приготовить Тушеные куриные окорочка с Читать полностью…
Для приготовления Лечо с копченой грудинкой вам понадобится: Перец сладкий свежий 600 грамм Помидоры свежие 600 грамм Лук 500 грамм Грудинка копчёная 150 грамм Яйцо 5 штук Соль, перец красный молотый по вкусу Как приготовить Лечо с копченой грудинкой? Для начала, мелким кубиком нарезать грудинку и поставить в толстостенной сковороде или казане для вытапливания. В Читать полностью…
Для приготовления Бехили жаркоп вам понадобится: Мясо (баранина или свинина) 1-1,5 кг. Айва 4-5 штук Луковицы большие 2 штуки Морковь 2 штуки Масло оливковое для жарки Соль, перец, зира, специи по вкусу. Как приготовить Бехили жаркоп? Мясо порезать кусочками, размером 2*2 см. Казан поставить на сильный огонь, раскалить масло и отправить туда мясо. Огонь должен Читать полностью…
Для приготовления Сытного картофельного супа вам понадобится: 800 г картофеля 2 большие луковицы 350 г 3 моркови 300 г 1 средний корень петрушки 150 г 1 литр воды 4 стакана Кусок колбасы 200 г 6 столовых ложек растительного масла 3 столовые ложки сливочного масла 3 столовые ложки сливок 30% 1 ложка пшеничной муки 1 горсть Читать полностью…
Для приготовления Сырного супа с овощами вам понадобится: Сыр мягкий плавленый 150 г Сыр адыгейский 200 г Цветная капуста 200 г Капуста брокколи 200 г Картофель 2 шт Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт Болгарский перец (лучше взять красный, но подойдет любой) 0,5 шт Батон или белый хлеб 4 ломтика Вода 2 л Масло Читать полностью…
Для приготовления Сочного судака с картофелем вам понадобится: Судак (свежий) 2,5 кг Перец горошком 10 шт Гвоздика (крупная) 3 шт Лук-шалот (крупный) 5 шт Микс зелени ½ небольшого пучка Картофель молодой (крупный) 8 шт Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Подливка: Рыбный бульон (концентрированный) 0,25 л Масло прованское 40 мл Уксус (винный) Читать полностью…
Для приготовления Щуки, запеченной с сухарями и лимоном вам понадобится: Щука (крупная) 1 шт Сухари панировочные (среднего помола) 1 упаковка Лимон (крупный) ¼ шт Мускатный орех (молотый) немного Масло слив. (топленое) 20 г Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Для бульона: Лист лавровый 2 шт Перец черный (горошком) 3 шт Руководство по приготовлению Щуки, Читать полностью…
Для приготовления Мяса свинины запеченного в фольге в духовке вам понадобится: Свиная корейка на косточке 4 порционных куска Чернослив 20 шт Морковь небольшого размера 2 шт Лук 1 шт Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Острый томатный соус, Сацебели 2 ст.л. Фольга пищевая Руководство по приготовлению Мяса свинины запеченного в фольге в Читать полностью…
Для приготовления Сосисок домашних с молоком: Мясо (любое, можно микс) 1,5 кг Соль 30 гр Манка или крахмал 2 ст.л. Молоко сухое (хорошего качества и средней жирности) 40 гр Мускатный орех (молотый) 1 щепотка Специи натуральные (любимые) по вкусу Сахарный песок 10 г Чеснок сушеный (молотый) 2 г. Яйца (крупные) 1 шт Молоко (любой жирности) Читать полностью…