Каурма по-грузински 
Блюда из Птицы

Каурма по-грузински 

Для приготовление Каурмы по-грузински вам понадобится: Куриные сердечки, желудки, печень по 500 грамм Лук 5-6 штук средних Помидоры свежие 3 шт. Чеснок 10-15 зубчиков Вино красное сухое 200 грамм Уксус яблочный или виноградный 20-30 грамм Соль, сухие травы, перец по вкусу Сало небольшой кусочек Большой пучок кинзы, петрушка, зеленый лук, укроп Как приготовить Каурму по-грузински? Читать полностью…

Куриные бедра на кости под сыром
Блюда из Птицы

Куриные бедра на кости под сыром

Для приготовления Куриных бедер на кости под сыром вам понадобиться: Куриные бедрышки 6 шт. Сыр моцарелла 200 грамм Помидор 1 шт. Мелкая соль Перец  Масло для жарки Майонез 1 ст. л. Сметана 2 ст. л. Горчица 1 ч.л. Чеснок пару зубчиков Как приготовить Куриные бедра на кости под сыром? В обязательном порядке перед приготовлением промыть Читать полностью…

Куриный рулет с морковью и кабачком
Блюда из Птицы

Куриный рулет с морковью и кабачком

Для приготовления Куриного рулета с морковью и кабачком вам понадобиться: Куриная грудка 1-2 шт. Морковь 2 шт. средние либо 1 шт. большая Половина кабачка Твердый сыр 70 грамм Плавленый сыр 2 кусочка Приправа для крылышек Приправа для овощей барбекю Масло подсолнечное 2 ст.л. Черный перец Соль Как приготовить Куриный рулет с морковью и кабачком? Достать Читать полностью…

Цесарка в глине запеченная на костре
Блюда из Птицы

Цесарка в глине запеченная на костре

Для приготовления Цесарки в глине запеченной на костре вам понадобиться: Тушка цесарки не общипанная Специи для курицы Соль Перец Масло сливочное 70 грамм  Несколько зубчиков чеснока Глина Как приготовить Цесарку в глине запеченную на костре? Тушку цесарки выпотрошить, перья оставить. Хорошо промыть. Смешать в отдельной посудине специи для курицы, соль и перец. Тщательно натереть птицу Читать полностью…

Индейка в рулете с начинкой из бекона
Блюда из Птицы

Индейка в рулете с начинкой из бекона

Для приготовления Индейки в рулете с начинкой из бекона понадобится: Индейка филе 1 кг Тонкие куски бекона 8 шт Соль и перец по вкусу Сушеная паприка со сладковатым привкусом Вяленые или сушеные томаты  Приправа натуральная для птицы Как приготовить Индейку в рулете с начинкой из бекона? Обязательно промыть кусок мяса под проточной водой. Отбить таким Читать полностью…

Запечённая с аппетитным черносливом и картошкой свежая утка
Блюда из Птицы

Запечённая с аппетитным черносливом и картошкой свежая утка

Для приготовления Запеченной с черносливом и картошкой свежей утки вам понадобится: Утка 1,5 килограммов  Простая картошка очищенная 4-5 шт Сушеный чернослив (обычный) 12 шт Масло для запекания (растительное) 3 ст. ложечки Перец черный (по усмотрению) Соль крупная (по усмотрению) Лимон обычный 1-2 шт Мёд жидкий 2 столовые ложки Соус обычный соевый 35 мл Чеснок (крупный) Читать полностью…

Маринованные перепёлки с кисло-сладким соусом в духовке
Блюда из Птицы

Маринованные перепёлки с кисло-сладким соусом в духовке

Для приготовления Маринованных перепелок с кисло-сладким соусом в духовке вам понадобится: Перепёлки свежие 8 штук Молотая куркума 2-3 чайные ложки  Паприка молотая (обычная) 1 чайная ложка Кориандр молотый 0,5-0,7 чайной ложки  Куркума молотая 2 чайные ложки  Чёрный перец молотый 0,5 чайной ложки  Имбирь молотый 0,5 чайной ложки Горчица (по усмотрению) 1 ст. ложка Соус соевый Читать полностью…

Нежная индейка с картофелем
Блюда из Птицы

Нежная индейка с картофелем

Для приготовления Нежной индейки с картофелем вам понадобится: Фарш индейки 700 г Картофель 950 г Репчатый лук 1 штука  Твёрдый сыр 250 г Яйца куриные 2 шт Соль (по усмотрению)  Молотый перец чёрный обычный (по желанию)  Зелень (по вкусу) Как приготовить Нежную индейку с картофелем? Репчатый лук нарезать небольшими кубиками. Разогреть сковороду, используя растительное масло, Читать полностью…

Запеченное куриное филе под овощной «шубкой»
Блюда из Птицы

Запеченное куриное филе под овощной «шубкой»

Для приготовления Запеченного куриного филе под овощной «шубкой» вам понадобится: Свежее куриное филе 2 кг Помидоры (крупные) 2-3 шт Чеснок (крупный) 5-6 зубцов Сладкий болгарский перец 1 головка Сыр твёрдый 200-250 гр Мука обычная 1 стаканчик Майонез 5-7 ст.л  Горчица английская 2-3 ч.л Любая зелень на усмотрение Соль на усмотрение  Перец по желанию Приправы для Читать полностью…

Острые куриные крылышки
Блюда из Птицы

Острые куриные крылышки

Для приготовления Острых куриных крылышек вам понадобится: Крылышки куриные 1 кг Мука 6 столовых ложек Крахмал 3 столовые ложки Соль 1 чайная ложка Ассорти высушенных трав 1 чайная ложка Паприка 2 чайные ложки Перец 0,5 чайной ложки Куриные яйца 1 шт Подсолнечное масло Как приготовить Отрые куриные крылышки? Куриные крылышки промыть и очистить от перьев, Читать полностью…