Тушеная утка
Блюда из Птицы

Тушеная утка

Для приготовления Тушеной утки вам понадобится: Утка 1,5 кг Репчатый лук 2 шт Чеснок 2 зубчика Лавровый лист 3 штуки Перец 3 горошка Паприка 1 чайная ложка Мускатный орех 1 чайная ложка Подсолнечное масло Соль, перец или другие специи на свой вкус Как приготовить Тушеную утку? Птицу тщательно обмыть и высушить. При помощи бумажного полотенца Читать полностью…

Тушеная индейка с овощами
Блюда из Птицы

Тушеная индейка с овощами

Для приготовления Тушеной индейки с овощами вам понадобится: Филе индейки 500 г Майонез 2 столовые ложки Помидоры 4 шт Цветная капуста 250 г Баклажан 200 г Болгарский перец 100 г Лук 1 шт Сметана 4 столовые ложки Мука 1 столовая ложка Соль, перец или другие специи на свой вкус Как приготовить Тушеную индейку с овощами? Читать полностью…

Фрикасе с курицей и грибами
Блюда из Птицы

Фрикасе с курицей и грибами

Для приготовления Фрикасе с курицей и грибами вам понадобится: Бедра курицы 400 г Грибы 200 г Сливки 1 стакан Сливочное масло 50 г Плавленый сыр 50 г Мука 50 г Мускатный орех щепотка Соль, перец или другие специи на свой вкус Как приготовить Фрикасе с курицей и грибами? Грибы промыть и очистить от всего лишнего. Читать полностью…

Индейка с грибами
Блюда из Птицы

Индейка с грибами

Для приготовления Индейки с шампиньонами вам понадобится: Индейка – 700 г Оливковое масло – 2 столовые ложки Сливочное масло – 3 столовые ложки Лук – 0,5 шт Чеснок – 4 зубчика Шампиньоны – 300 г Мука – 2 столовые ложки Бульон – половина стакана Молоко – 1 стакан Пармезан – 50 г Петрушка – 20 Читать полностью…

Филе индейки в духовке
Блюда из Птицы

Филе индейки в духовке

Для приготовления Филе индейки в духовке вам понадобится: Филе индейки – 600 г Горчица – 3 столовые ложки Чеснок – 3 зубчика Растительное масло – 3 столовые ложки Паприка – 1 столовая ложка Соль, перец (или другие специи) – на выбор Как приготовить Филе индейки в духовке? Филе индейки нужно промыть. После этого обсушить его Читать полностью…

Запеченная курица с сыром
Блюда из Птицы

Запеченная курица с сыром

Для приготовления Запеченной курицы с сыром вам понадобится: Филе курицы – 250 г Сметана – 2 столовые ложки Твердый сыр – 80 г Чеснок – 1 зубчик Соль, перец, другие специи – на выбор Как приготовить Запеченную курицу с сыром? Соус Сметану смешать с чесноком. Его измельчить ножом. Добавить натертый сыр. Тщательно перемешать. Филе курицы Читать полностью…

Куриная печень с луком
Блюда из Птицы

Куриная печень с луком

Для приготовления Куриной печени с луком вам понадобится: Печень курицы – 500 г Лук – 2 шт Мука – 1 столовая ложка Растительное масло – 1 столовая ложка Соль, перец или другие специи – на выбор Как приготовить Куриную печень с луком? Печень промыть и убрать все лишнее (жир или пленку). Разрезать на кусочки. Опять Читать полностью…

Сюпрем из курицы
Блюда из Птицы

Сюпрем из курицы

Для приготовления Сюпрема из курицы вам понадобится: Филе курицы 500 г Мука 100 г Сливочное масло 2 столовые ложки Красный лук 1 шт Шампиньоны 50 г Сухое белое вино 100 мл Готовый куриный бульон 150 мл Сливки (густые) 50 г Сок лимона 1 столовая ложка Орехи кедра Зелень Как приготовить Сюпрем из курицы? Мясо срезать Читать полностью…

Утка с рисом
Блюда из Птицы

Утка с рисом

Для приготовления Утки с рисом вам понадобится: Утка 2 кг Соевый соус Мед Оливковое масло Рис Грибы Лук Специи на ваш вкус Как приготовить Утку с рисом? Утку ошпарить кипяченой водой несколько раз. Благодаря этому кожица мяса станет светлой и более упругой. Натереть утку солью. Оставить на ночь в холодильнике. Маринад 10 столовых ложек соевого Читать полностью…

Курица в чесночном соусе
Блюда из Птицы

Курица в чесночном соусе

Для приготовления Курицы в чесночном соусе вам понадобится: Филе курицы 500 г Сметана 200 г Чеснок 2 зубчика Лук 1 шт Мука 2 столовые ложки Подсолнечное масло 3 столовые ложки Соль, ассорти перцев или другие специи на ваш вкус Как приготовить Курицу в чесночном соусе? Филе курицы промыть. Обсушить бумажным полотенцем или салфетками. Нарезать маленьким Читать полностью…