Готовим легко
Для приготовления Куриных бедер, тушенных в сметанном соусе вам понадобится: Бедра куриные 1,5 кг Масло растительное 60 мл Сметана 6 ст.л. Лук-шалот (крупный) 4 шт Чеснок гранулированный по вкусу Бульон мясной 0,4 л Мука высшего сорта 1 ст.л. с горкой Паприка сладкая по вкусу Сушеные травы по вкусу Микс зелени по вкусу Смесь перцев (молотых) Читать полностью…
Для приготовления Запеканки с курицей, моцареллой и яблоками вам понадобится: Курица (филе) 1 кг Моцарелла 0,2 кг Лук-шалот 0,2 кг Яблоки (средние) 4 шт Йогурт натуральный без добавок 6 ст.л. Масло сливочное небольшой кусочек Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Запеканки с курицей, моцареллой и яблоками Фарш переложить в глубокую Читать полностью…
Для приготовления Куриного жульена с шампиньонами вам понадобится: Курица (мякоть) 0,5 кг Шампиньоны 0,4кг Лук-шалот 0,15кг Сливки (жирные) 0,15 л Сыр твердых сортов 0,2 кг Масло растительное без запаха 40 мл Микс зелени для декора Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Куриного жульена с шампиньонами Курицу промыть и обсушить бумажными Читать полностью…
Для приготовления Запеченных крыльев индейки в маринаде вам понадобится: Индейка (крылья крупные) 6 шт Для маринада: Прованские травы (сушеные) 1 г Йогурт натуральный без добавок 50 г Сметана (густая) 50 г Имбирь молотый 0,5 г Чеснок сушеный 1 г Паприка сладкая молотая 1 г Хмели-сунели 1 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Куриных окорочков тушенных в пиве вам понадобится: Курица (окорочка) 6 шт Лук репчатый (крупный) 3 шт Чеснок (крупный) 3 зубчика Пиво темное 0,3 л Тмин по вкусу Душистый перец по вкусу Приправа для курицы по вкусу Черный свежесмолотый перец по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Куриных окорочков тушенных в пиве: Курицу Читать полностью…
Для приготовления Запеченной куриной грудки с начинкой в шубке из бекона вам понадобится: Курица (грудка) 4 шт Бекон копченый (полосками) Сыр Радамер (можно заменить другим) 0,1 кг Сыр сливочный 5 ст.л. Чеснок (крупный) 5 зубчиков Зелень ¼ небольшого пучка Лук зеленый 4-5 перьев Масло оливковое 15-20 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Голени индейки в маринаде из лука вам понадобится: Индейка голени 4-6 шт Лук репчатый (крупный) 3 шт Карри (молотый) 1 г Паприка сладкая (молотая) 1 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Голени индейки в маринаде из лука: Индейку промыть под проточной водой, выложить в сито и Читать полностью…
Для приготовления Запеченной перепелки с беконом, грибами и морковью вам понадобится: Перепелки (тушки) 6 шт Бекон 0,3 кг Розмарин 2-3 веточки Маринад: Мандарин (крупный) 5-6 шт Соевый соус 150 мл Начинка: Грибы 0,2 кг Зелень ½ пучка Лук-шалот 3 шт Морковь (крупная) 1 шт Масло растительное Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Котлет с индюшатиной и шпинатом вам понадобится: Индюшатина (фарш) 0,5 кг Яйца 60 г Батон (светлый) 3-4 ломтика Манная крупа 2 ст.л. Молоко жирное 0,1 л Шпинат 0,04 кг Морковь 0,1 кг Лук-шалот 2 шт Масло подсолнечное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Котлет с индюшатиной Читать полностью…
Для приготовления Цыпленка в духовке с овощами вам понадобится: Основное блюдо: Цыпленок (тушка) (можно заменить большой курицей) 3-4 шт Картофель молодой 10 шт Тыква сладкая (очищенная) 0,7 кг Чеснок (крупный) 2 головки Розмарин 2-3 веточки Масло растительное Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Маринад: Йогурт натуральный без добавок (можно использовать сметану) 0,2 л Читать полностью…