Блюда из Птицы

Запеченные крылья индейки в маринаде

Для приготовления Запеченных крыльев индейки в маринаде вам понадобится:

  • Индейка (крылья крупные) 6 шт

Для маринада:

  • Прованские травы (сушеные) 1 г
  • Йогурт натуральный без добавок 50 г
  • Сметана (густая) 50 г
  • Имбирь молотый 0,5 г
  • Чеснок сушеный 1 г
  • Паприка сладкая молотая 1 г
  • Хмели-сунели 1 г
  • Смесь перцев (молотых) по вкусу
  • Соль по вкусу

Руководство по приготовлению Запеченных крыльев индейки в маринаде:

Крылья индейки промыть и хорошо обсушить.

Все ингредиенты для маринада соединить и хорошо смешать. 

Со всех сторон обмазать крылья индейки полученным маринадом. Оставить на 20-30 минут на столе, или на ночь в холодильнике. 

Фольгу нарезать на квадраты. В центр каждого квадрата положить по одному крылышку индейки и хорошо завернуть (таким образом, чтобы из фольги ничего не вытекло).

Противень для запекания застелить пергаментной бумагой или фольгой. 

На подготовленный противень выложить конвертики с индейкой и отправить в разогретую духовку до 190 С на 50-60 минут. 

За 15 минут до окончания приготовления развернуть индейку (из фольги должны получится бортики в виде кораблика). Снова отправить запекаться.

Готовые Запеченные крылья индейки в маринаде подавать с любым гарниром или салатом из свежих овощей.