Для приготовления Запеченных крыльев индейки в маринаде вам понадобится:
- Индейка (крылья крупные) 6 шт
Для маринада:
- Прованские травы (сушеные) 1 г
- Йогурт натуральный без добавок 50 г
- Сметана (густая) 50 г
- Имбирь молотый 0,5 г
- Чеснок сушеный 1 г
- Паприка сладкая молотая 1 г
- Хмели-сунели 1 г
- Смесь перцев (молотых) по вкусу
- Соль по вкусу
Руководство по приготовлению Запеченных крыльев индейки в маринаде:
Крылья индейки промыть и хорошо обсушить.
Все ингредиенты для маринада соединить и хорошо смешать.
Со всех сторон обмазать крылья индейки полученным маринадом. Оставить на 20-30 минут на столе, или на ночь в холодильнике.
Фольгу нарезать на квадраты. В центр каждого квадрата положить по одному крылышку индейки и хорошо завернуть (таким образом, чтобы из фольги ничего не вытекло).
Противень для запекания застелить пергаментной бумагой или фольгой.
На подготовленный противень выложить конвертики с индейкой и отправить в разогретую духовку до 190 С на 50-60 минут.
За 15 минут до окончания приготовления развернуть индейку (из фольги должны получится бортики в виде кораблика). Снова отправить запекаться.
Готовые Запеченные крылья индейки в маринаде подавать с любым гарниром или салатом из свежих овощей.