Для приготовления Мягкой курицы, запеченной с персиками и соевым соусом вам понадобится:
- Целая курица 1,5 кг
- Карри 10 грамм
- Лимонный сок 30 миллилитров
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Спелые персики 100 грамм
- Черный перец по вкусу
- Жидкий мед 40 грамм
- Растительное масло 20 грамм
- Соль по вкусу
Как приготовить Мягкую курицу, запеченную с персиками и соевым соусом?
Вначале нужно приготовить маринад. Смешать сок лимона, соевый соус, мед, карри, перец и соль.
Куриную тушку промыть и просушить. Для этого можно воспользоваться бумажными полотенцами.
Сухую курицу замариновать в соусе. Накрыть и положить в холодильник на три часа.
Чеснок почистить и нарезать тонкими слайсами.
Персики помыть, убрать косточки. Нарезать мякоть небольшими дольками. Добавить в чеснок и перемешать.
Замаринованную курицу нафаршировать персиками и чесноком.
Форму для запекания обильно смазать маслом. Положить курицу.
Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать птицу при данной температуре в течение 75 минут.
