Готовим легко
Для приготовления Чизбургера по-домашнему вам понадобится: Булка круглая с кунжутом 2 шт Говядина (постная) 400 гр Яйцо 1 шт Горчица 2 ст. л. Вустерский соус 2-3 ст. л. Чеснок 1-2 зубчика Кетчуп 100 мл Огурец (квашеный) 2 шт Лук (сладкий) 1 шт Майонез 2-3 ст. л. Помидор 1 шт Сыр пластинками 4 шт Листья салата Читать полностью…
Для приготовления Великолепной свиной рульки вам понадобится: Рулька (свиная) 1 шт (примерно 1 кг) Майонез 2 ст. л. Горчица 1 ч. л. Смесь перцев (молотых) 1 ч. л. Чеснок (свежий) 3-4 зубчика Морковь (небольшая) 1 шт Соль 1 ч. л. Мед 1 ст. л. Микс пряных сушеных трав по вкусу Руководство по приготовлению Великолепной свиной Читать полностью…
Для приготовления Телятины в устричном соусе по-китайски вам понадобится: Телятина (мякоть) 0,5 кг Перец болгарский (крупный) 1 шт Чеснок свежий (крупный) 2 шт Морковь молодая (средняя) 2 шт Соевый соус 30 мл Устричный соус 45 мл Крахмал картофельный 50 г Перец чили (молотый) Паприка сладкая (хлопьями) 1 ч.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Масло подсолнечное Читать полностью…
Для приготовления Свинины в медово-ягодном соусе вам понадобится: Свинина молодая (вырезка) 1 кг Апельсин крупный и сочный (сок и цедра) 2 шт Ягоды любые (замороженные) 0,4 кг Масло растительное 60 мл Мед (жидкий) 70 мл Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Свинины в медово-ягодном соусе Мясо очистить от пленки. Добавить Читать полностью…
Для приготовления Тушеной говядины по-арабски вам понадобится: Говядина 1,5 кг Курдючный жир 80 г Помидоры (крупные) 0,2 кг Лук-шалот 0,4 кг Томатный соус 0,15 кг Чеснок (крупный) 2 зубчика Микс зелени 1 большой пучок Лимон (сок) ½ шт Сумах по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Тушеной говядины по-арабски Читать полностью…
Для приготовления Гуляша с мясом по-венгерски вам понадобится: Мясо (мякоть) 1 кг Вода (бульон) 1-1,25 л Картофель (молодой) 2 кг Лук сладкий (средний) 5 шт Мука высшего сорта 50 г Томатная паста 6 ст.л. Масло слив. 50 гр Микс зелени 1 небольшой пучок Масло подсолнечное рафинированное 90 мл Приправа к мясу натуральная без соли Смесь Читать полностью…
Для приготовления Габаджоу в кисло-сладком соусе по-китайски вам понадобится: Для мяса: Мякоть свинины 500 гр Яйца куриные (белки) 1 шт. Мука 2 ст.л. Крахмал 3 ст.л. Вода 100 мл Масло растительное 500 гр Для соуса: Ананас свежий или консервированный 200 гр Морковь (большая) 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Перец сладкий 2 шт. Чеснок 3 Читать полностью…
Для приготовления Говядины Веллингтон вам понадобится: Для основного блюда: Тесто листовое слоеное 500 гр Говядина вырезка 700 гр Грибы (желательно шампиньоны) 600 гр Лук репчатый (среднего размера) 2 шт. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Травы (тимьян, чабрец) сухие по вкусу Масло сливочное 40 гр Масло растительное 50 гр Для соуса: Молоко 2 ст. Читать полностью…
Для приготовления Говядины с соусом карри вам понадобится: Говядина вырезка 800 гр Картофель 200 гр Кабачки цукини 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Бульон куриный 200 мл Масло сливочное 2 ст.л. Тесто дрожжевое 500 гр Перец сладкий 1 шт. Яйца куриные 1 шт. Мука 2 ст.л. Карри молотый 2 ч.л. Масло растительное Читать полностью…
Для приготовления Рулета из куриного фарша в духовке: Мясо куриное (филе) 500 гр Яйца куриные 1 шт. Грибы шампиньоны 200 гр Сыр твердый 100 гр Лук репчатый 1 шт. Масло растительное 300 гр Соль по вкусу Специи сухие по вкусу Руководство по приготовлению Рулета из куриного фарша в духовке Куриное филе зачистить, промыть под проточной Читать полностью…