Готовим легко
Для приготовления Овощей с рисом вам понадобится: Помидоры (крупные) 4 шт Кукуруза 0,4 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Микс зелени ½ пучка Рис длиннозернистый 0,25 кг Масло слив. 0,1 кг Сыр твердых сортов 0,15 кг Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Как приготовить Овощи с рисом Рис хорошо промыть и отварить в подсоленной Читать полностью…
Для приготовления Быстрого рагу из овощей вам понадобится: Капуста (небольшая) 1 кочан Картофель (крупный) 5 шт Морковь (крупная) 1 шт Лук сладкий 3 шт Масло оливковое (или любое другое) для жарки Вода (бульон) 0,15-0,2 л Специи для овощей (без соли) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Быстрого рагу Читать полностью…
Для приготовления Карри со стручковой фасолью и баклажанами вам понадобится: Стручковая фасоль 0,5 кг Баклажаны (средние) 3 шт Нут 50 г Карри 5 г Чеснок молодой (крупный) немного Лимон (сок) ½ шт Масло растительное 30 мл Соевый соус (хорошего качества) 30 мл Бульон Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Карри Читать полностью…
Для приготовления Красной свеклы с луком в сметане вам понадобится: Свекла красная (молодая) 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 4-5 шт Растительное масло (любое) 15 мл Масло слив. (топленое) 1 дес. ложка Сметана (любой жирности) 0,2 л Микс зелени для декора Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Красной свеклы с луком Читать полностью…
Для приготовления Цукини фаршированных вам понадобится: Цукини (среднего размера) 1,5 кг Телятина (мякоть) 0,8 кг Рис (круглый) 50 г Масло слив. 0,18 кг Лук репчатый (крупный) 2 шт Мука пшеничная 50 г Томатный соус (можно заменить томатной пастой) 70 г Помидоры (крупные) 3 шт Яйца (средние) 3 шт Масло растительное (без запаха) для жарки Микс Читать полностью…
Для приготовления Сочного судака с картофелем вам понадобится: Судак (свежий) 2,5 кг Перец горошком 10 шт Гвоздика (крупная) 3 шт Лук-шалот (крупный) 5 шт Микс зелени ½ небольшого пучка Картофель молодой (крупный) 8 шт Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Подливка: Рыбный бульон (концентрированный) 0,25 л Масло прованское 40 мл Уксус (винный) Читать полностью…
Для приготовления Щуки, запеченной с сухарями и лимоном вам понадобится: Щука (крупная) 1 шт Сухари панировочные (среднего помола) 1 упаковка Лимон (крупный) ¼ шт Мускатный орех (молотый) немного Масло слив. (топленое) 20 г Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Для бульона: Лист лавровый 2 шт Перец черный (горошком) 3 шт Руководство по приготовлению Щуки, Читать полностью…
Для приготовления Тефтелей с рисом и овощами вам понадобится: Мясной фарш 500 гр Рис круглый шлифованный 1 ст. Морковь (среднего размера) 1 шт Лук (крупный) 1 шт Цукини 0,2 кг Перец сладкий (крупный) 1 шт Помидоры (средние) 2 шт Яйца (крупные) 1 шт Соль (мелкая) по вкусу Специи натуральные (любые) по вкусу Аджика (сухая) 3 Читать полностью…
Для приготовления Индейки с рисом вам понадобится: Индейка (тушка) 2 кг Лук-шалот (крупный) 1 шт Морковь молодая (маленькая) 1 шт Чеснок молодой (крупный) 1 зуб Сельдерей (стебли) 1 веточка Зелень (любая) 1-2 веточки Лавровый лист (мелкий) 2 шт Черный перец (горошком) 2 шт Вино столовое (белое) 0,5 ст Грибы белые (сушеные) 0,2 кг Вода 1 Читать полностью…
Для приготовления Утки с баклажанами на сковороде вам понадобится: Утка (желательно молодая) 1 кг Баклажаны (средние) 0,8 кг Лук-шалот (крупный) 3 шт Морковь молодая (средняя) 2 шт Сельдерей (корень) по вкусу Вода Жир (можно использовать сливочное масло) 50-70 г Помидоры (средние) 4-5 шт Перец чили молотый по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) Читать полностью…