Готовим легко
Для приготовления Огненного пирога из Эльзаса вам понадобится: Тесто: Мука 350-400 гр Вода (теплая) 0,2 л Дрожжи (сухие) 1 ст. л. Сахар 0,5 ч. л. Соль 0,5 ч. л. Масло раст. (без запаха) 15 мл Начинка: Сметана 1 ст Яйца 1 шт Масло раст. 30мл Сыр твердый 100 гр Балык 100 гр Лук-шалот 1 шт Читать полностью…
Для приготовления Медово-бананового кекса вам понадобится: Тесто: Банан (мягкий, спелый) 2 шт Сахар ⅓ ст Мед (жидкий) 2 ст. л. Яйцо 3 шт Сметана (жирность 15%) 3 ст. л. Крепкий алкоголь 1 ст. л. Мука 1,5 ст Сода 0,5 ч. л. Лимонная кислота ¼ ч. л. Смесь молотых пряностей (корица, гвоздика, орех мускатный, имбирь) 0,5-1 Читать полностью…
Для приготовления Рыбных зраз вам понадобится Рыбное филе 0,5 кг Сухари белого хлеба 30-50 гр Лук репчатый (средний) 1 шт Сыр твердых сортов 100 гр Масло сливочное 50 гр Микс зелени 1 небольшой пучок Молоко 1-3 ст. л. Сухари для панировки Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло растительное 4-5 ст. л. Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Сельди под шубой «Оригинальная» вам понадобится: Сельдь (филе) 2 шт Свекла 1 шт Морковь 2 шт Яйцо 4 шт Лук-порей 1 пучок Лаваш (тонкий) 3 листа Майонез 250-300 гр Петрушка 4-5 веточек Листья салата для декора Руководство по приготовлению Сельди под шубой «Оригинальная» Овощи и яйца отварить до готовности. Остудить, почистить и натереть Читать полностью…
Для приготовления «Аристократического» жульена с морепродуктами вам понадобится: Креветки 100 гр Мидии 100 гр Шампиньоны 200 гр Лук репчатый (не крупный) 1 шт Сыр твердых сортов 100 гр Сметана 100 мл Масло сливочное для жарки Укроп 4-5 веточек Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению «Аристократического» жульена с морепродуктами Луковицу очистить и Читать полностью…
Для приготовления Картофельной «запеканки» на сковороде с курицей и сыром вам понадобится: Картофель (средний) 6-7 шт Четверть куриная 2 шт Сыр твердых сортов 150 гр Мука 5-6 ст. л. Яйцо 2 шт Микс зелени 1 пучок Лавровый лист 1-2 шт Перец горошком 2-3 шт Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло сливочное 20-30 Читать полностью…
Для приготовления Куриных корзинок с сырно-помидорной начинкой вам понадобится: Филе куриное 1 шт Лук репчатый 1 шт Помидор 2 шт Яйцо 2 шт Сметана 2-3 ст. л. Петрушка 1 пучок Сыр твердых сортов 100 гр Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению Куриных корзинок с сырно-помидорной начинкой У филе удалить пленки и Читать полностью…
Для приготовления Фаршированных перепелов вам понадобится: Перепел (тушки) 3 шт Печень куриная 200 гр Яблоко (кислых сортов) 1 шт Лук репчатый 1 шт Масло растительное (для маринада) 2 ст. л. Соевый соус 2-3 ст. л. Микс любимых пряностей 1 ч. л. Чеснок (гранулированный) 0,5 ч. л. Смесь перцев по вкусу Соль по вкусу Растительное масло Читать полностью…
Для приготовления Помидор с грибной начинкой вам понадобится: Помидоры (плотные, средние) 10-12 шт Шампиньоны 400 гр Лук репчатый 1 шт Петрушка 1 пучок Чеснок по вкусу Сливки 5 ст. л. Хлебные сухарики 100 гр Сыр твердый 150-200 гр Яйцо 1 шт Масло подсолнечное для жарки и смазывания противня Соль по вкусу Перец черный молотый по Читать полностью…
Для приготовления Куриных котлет «Птичье молоко» вам понадобится: Фарш куриный 600-700 гр Молоко 50-70 мл Батон белый 2 ломтика Лук репчатый 1 шт Яйцо 5 шт Сыр твердых сортов 100-150 гр Сливочное масло 2 ст. л. Сметана 3-4 ст. л. Сода на кончике ножа Чеснок по вкусу Микс зелени 1 пучок Соль по вкусу Перец Читать полностью…