Готовим легко
Для приготовления Необычного пирога из капусты с добавлением зелени вам понадобится: Мука пшеничная высшего сорта 6-7 столовых ложек Яйца (средние) куриные 2-3 шт Майонез домашний 3 столовые ложки Сметана нежирная 4-5 столовых ложек Разрыхлитель для теста 2 чайные ложки Семена кунжута (по усмотрению) Соль (по усмотрению) Укроп 2-3 веточки Как приготовить Необычный пирог из Читать полностью…
Для приготовления Индейки с рисом вам понадобится: Индейка (тушка) 2 кг Лук-шалот (крупный) 1 шт Морковь молодая (маленькая) 1 шт Чеснок молодой (крупный) 1 зуб Сельдерей (стебли) 1 веточка Зелень (любая) 1-2 веточки Лавровый лист (мелкий) 2 шт Черный перец (горошком) 2 шт Вино столовое (белое) 0,5 ст Грибы белые (сушеные) 0,2 кг Вода 1 Читать полностью…
Для приготовления Форели с томатами и маслинами вам понадобится Форель (филе) 1 кг Лук сладкий (средний) 2 шт Помидоры (средние) 2 шт Маслины без косточек 20 шт Сушеные травы по вкусу Масло растительное 20 мл Микс зелени для декора Лимон (средний) 1 шт Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Форели Читать полностью…
Для приготовления Тушеных куропаток с шалфеем и яблоками за час вам понадобится Куропатки 4 штуки Лук (средний) 1 штука Мука пшеничная 1 столовая ложка Сидр 300 мл Яблоко (сладкое) 1 штука Куриный бульон 300 мл Горчица 2 столовые ложки Сливочное масло 15 г Грецкий орех 50 г Оливковое масло 1 столовая ложка Шалфей (свежий) 15 Читать полностью…
Для приготовления Салата с куриной грудкой и овощами вам понадобится: Салат айсберг 0,5 кг Курица (грудка) 0,5 кг Морковь по корейски 0,35 кг Перец сладкий (жёлтый, красный, оранжевый) 3 шт Огурцы свежие (крупные) 2 шт Приправа натуральная для курицы Масло оливковое немного Йогурт натуральный (можно заменить майонезом) по вкусу Чеснок свежий по вкусу Батон несколько Читать полностью…
Для приготовления Форели в сметанном соусе вам понадобится: Форель 0,5 кг Лук сладкий (крупный) 1 шт Сметана (любой жирности) 0,1 л Вода (бульон) 0,15 л Мука (любая) 30-40 г Масло оливковое 15 мл Твердый сыр 50 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Форели в сметанном соусе Форель очистить, Читать полностью…
Для приготовления Запеченного картофеля, как у Джеймса Оливера вам понадобится: Картофель (среднего размера) 2 кг Тимьян (свежий) 2-3 ветки Розмарин (свежий) 2-3 ветки Чеснок (крупный) 6 зубчиков Масло растительное Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль (крупная) по вкусу Руководство по приготовлению Запеченного картофеля: Картофель (лучше брать сорта, которые не развариваются) очистить от кожуры и хорошо Читать полностью…
Для приготовления Домашних пельменей с куриным фаршем и сушеными грибами вам понадобится: Для теста: Мука высшего сорта 0,6 кг Яйца 2 шт Масло слив 20 г Соль 1 щепотка Вода в зависимости от клейкости муки Для фарша: Куриный фарш 0,6 кг Травы прованские по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Для соуса: Читать полностью…
Для приготовления Котлет с индюшатиной и шпинатом вам понадобится: Индюшатина (фарш) 0,5 кг Яйца 60 г Батон (светлый) 3-4 ломтика Манная крупа 2 ст.л. Молоко жирное 0,1 л Шпинат 0,04 кг Морковь 0,1 кг Лук-шалот 2 шт Масло подсолнечное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Котлет с индюшатиной Читать полностью…
Для приготовления Хумуса с фаршем вам понадобится: Говядина (фарш) 0,5 кг Лук-шалот 3 шт Масло оливковое Имбирь свежий по вкусу Перец острый 10 г Пастернак 1 шт Корица молотая по вкусу Бульон Нут (отварной) 0,15 кг Чеснок в гранулах по вкусу Чеснок (мелкий) 2 шт Тахинное масло Масло оливковое Семена кардамона Черный молотый перец по Читать полностью…