Готовим легко
Для приготовления Куриной грудки с картофелем вам понадобится: Курица (грудка) 3 шт Картофель (крупный) 4 шт Яйца (не крупные) 2 шт Мука пшеничная в/с 0,1 кг Микс зелени 1 средний пучок Сыр твердых сортов 0,2 кг Масло оливковое немного Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Как приготовить Куриную грудку с картофелем? Твердый Читать полностью…
Для приготовления Нежного салата с печенью индейки вам понадобится: Печень индейки 0,3 кг Грибы (лучше использовать шампиньоны) 0,1 кг Руккола свежая 0,2 кг Масло растительное (любое) 70 мл Дижонская горчица немного Вино немного Уксус (виноградный) 15 мл Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Нежного салата с печенью индейки Рукколу Читать полностью…
Для приготовления Индейки с рисом вам понадобится: Индейка (тушка) 2 кг Лук-шалот (крупный) 1 шт Морковь молодая (маленькая) 1 шт Чеснок молодой (крупный) 1 зуб Сельдерей (стебли) 1 веточка Зелень (любая) 1-2 веточки Лавровый лист (мелкий) 2 шт Черный перец (горошком) 2 шт Вино столовое (белое) 0,5 ст Грибы белые (сушеные) 0,2 кг Вода 1 Читать полностью…
Для приготовления Утки с баклажанами на сковороде вам понадобится: Утка (желательно молодая) 1 кг Баклажаны (средние) 0,8 кг Лук-шалот (крупный) 3 шт Морковь молодая (средняя) 2 шт Сельдерей (корень) по вкусу Вода Жир (можно использовать сливочное масло) 50-70 г Помидоры (средние) 4-5 шт Перец чили молотый по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) Читать полностью…
Для приготовления Цыплят с вином и шампиньонами вам понадобится: Цыплята 2 шт (вес одной тушки 0,4-0,5 кг) Шампиньоны (свежие) 250 г Вино (красное) 1 бут. Мука пшеничная в/с ⅓ стакана Соль 2,5 ч.л. Смесь молотых перцев 0,5 ч.л. Перец чили (молотый) 0,5 ч.л. Шпик 125 г Лук 0,5 кг Коньяк 50 мл Чеснок 1 зубчик Читать полностью…
Для приготовления Фаршированной курицы по-парижски вам понадобится: Курица (тушка) 1-1,5 кг Соль 3 ст.л. Свежесмолотый черный перец по вкусу Свинина (копченая) грудинка 3 ломтика Куриная печень 450 гр Репчатый лук 4 ст.л. Грибы ¼ стакана Зелень петрушки несколько веточек Панировочные сухари 0,5 стакана Чабрец ⅛ ч.л. Сливочное масло 6 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Руководство Читать полностью…
Для приготовления Нежного салата с куриной грудкой и фетой вам понадобится Курица (грудка) 0,3 кг Салат айсберг (можно заменить пекинской капустой) 0,4 кг Фета 0,2 кг Яйца (средние) 5 шт Масло растительное 10 мл Зелени для декора Соус: Йогурт натуральный (можно использовать сметану) 50 мл Дижонская горчица 5 г Лимон (сок) ¼ шт Чеснок свежий Читать полностью…
Для приготовления Курицы по-восточному вам понадобится Курица (мякоть) 0,5 кг Рисовая мука (можно заменить кукурузным крахмалом) 15-20 г Масло подсолнечное без запаха 50 мл Соевый соус (хорошего качества) 60 мл Имбирь сушеный 1 щепотка Кунжут 1 ст.л. Красный молотый острый перец (можно заменить свежим) по вкусу Орехи (любые) горсть Соль по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Курицы с баклажанами в духовке вам понадобится Курица (филе) 4 шт. Баклажаны (средние) 2 шт Помидоры (средние) 6 шт Сыр твердых сортов 0,3 кг Чеснок свежий (средний) 2 шт Соевый соус (хорошего качества) 20 мл Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Курицы с баклажанами в духовке Грудку вымыть Читать полностью…
Для приготовления Куриной запеканки под сырной корочкой вам понадобится Курица (мякоть) 0,5 кг Творог (мягкий) 0,15 кг Яйца (средние) 2 шт Микс зелени 1 небольшой пучок Масло слив 40 г Лук-шалот (крупный) 3 шт Крахмал (кукурузный) 15 г Сыр твердых сортов 0,1 кг Сухари панировочные для посыпки Масло подсолнечное без запаха Смесь молотых перцев по Читать полностью…