Для приготовления Нежного салата с куриной грудкой и фетой вам понадобится

Курица (грудка) 0,3 кг
Салат айсберг (можно заменить пекинской капустой) 0,4 кг
Фета 0,2 кг
Яйца (средние) 5 шт
Масло растительное 10 мл
Зелени для декора

Соус:

Йогурт натуральный (можно использовать сметану) 50 мл
Дижонская горчица 5 г
Лимон (сок) ¼ шт
Чеснок свежий (крупный) 1 зубчик
Сахарный песок немного
Соль (мелкая) по вкусу

Руководство по приготовлению Нежного салата с куриной грудкой и фетой

Куриную грудку промыть. Посолить и поперчить по вкусу. Немного сбрызнуть растительным маслом. Положить на противень и запечь в духовке до готовности. Также можно отварить в слегка подсоленной воде. Затем полностью охладить.

Яйца вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем полностью остудить и очистить от скорлупы. Отделить белок от желтка. Нарезать кубиками средней величины.

Соус

В небольшой пиале соединить натуральный йогурт (или сметану), сок лимона, измельченный чеснок, сахарный песок и дижонскую горчицу. Хорошо перемешать.

Охлажденную куриную грудку нарезать на крупные кубики.

Салат айсберг или пекинскую капусту нарезать на средние кусочки.

Фету нарезать на кусочки.

Все ингредиенты сложить в глубокий салатник. Аккуратно перемешать. Затем добавить соус. При необходимости посолить по вкусу. Снова перемешать.

Готовый салат подавать в салатнике или порционно.