Готовим легко
Для приготовления Армянской пасуц толмы вам понадобится: Листья виноградные 20 шт. Капуста квашеная 20 шт. Для начинки: Горох 0.5 ст. Фасоль красная 0.5 ст. Нут 0.5 ст. Чечевица 0.5 ст. Крупа пшеничная 0.5 ст. Лук репчатый 4 шт. Орехи грецкие орехи 0.5 ст. Масло растительное 3 ч.л. Чеснок 4 зубчика Сок лимона 2 ст.л. Зелень Читать полностью…
Для приготовления Лобио из красной фасоли вам понадобится: Фасоль красная 500 гр Лук репчатый 1 шт. Помидоры 200 гр Перец сладкий 1 шт. Перец острый стручковой 1 гр Соус томатный (или паста) 2 ст.л. Чеснок 2 зубчика Орехи грецкие 70 гр Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу Приправа хмели-сунели по вкусу Кинза свежая по Читать полностью…
Для приготовления Рыбных каштанов вам понадобится: Для каштанов: Рыба щука (филе или целая тушка) 900 гр Хлеб белый (можно батон) 100 гр Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 2 ст.л. Молоко 0.5 ст. Сливки (любой жирности) 0.5 ст. Яйца (белок) 1 шт. Перец белый молотый 1 ч.л. Соль по вкусу Масло растительное 50 мл Для Читать полностью…
Для приготовления Рыбы Лакомка в духовке из горбуши вам понадобится: Рыба горбуша 500 гр Сметана 1 ст.л. Майонез 1 ст.л. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 1 шт. Сыр твердый 50 гр Вода 30 мл Мука 1 ст.л. Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное 2 ст.л. Руководство по приготовлению Рыбы Лакомка Читать полностью…
Для приготовления Габаджоу в кисло-сладком соусе по-китайски вам понадобится: Для мяса: Мякоть свинины 500 гр Яйца куриные (белки) 1 шт. Мука 2 ст.л. Крахмал 3 ст.л. Вода 100 мл Масло растительное 500 гр Для соуса: Ананас свежий или консервированный 200 гр Морковь (большая) 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Перец сладкий 2 шт. Чеснок 3 Читать полностью…
Для приготовления Говядины с соусом карри вам понадобится: Говядина вырезка 800 гр Картофель 200 гр Кабачки цукини 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Бульон куриный 200 мл Масло сливочное 2 ст.л. Тесто дрожжевое 500 гр Перец сладкий 1 шт. Яйца куриные 1 шт. Мука 2 ст.л. Карри молотый 2 ч.л. Масло растительное Читать полностью…
Для приготовления Рулета из куриного фарша в духовке: Мясо куриное (филе) 500 гр Яйца куриные 1 шт. Грибы шампиньоны 200 гр Сыр твердый 100 гр Лук репчатый 1 шт. Масло растительное 300 гр Соль по вкусу Специи сухие по вкусу Руководство по приготовлению Рулета из куриного фарша в духовке Куриное филе зачистить, промыть под проточной Читать полностью…
Для приготовления Рыбного пирога с рисом и морковью вам понадобится: Для основы: Мука высшего сорта 0,2-0,25 кг Масло слив. 0,15 кг Йогурт натуральный без добавок 5 ст.л. Соль мелкая по вкусу Для начинки: Минтай 0,5 кг Морковь (средняя) 2 шт Лук (средний) 2 шт Рис (вареный) 1 ст. Яйца (С0) 3шт Йогурт натуральный без добавок Читать полностью…
Для приготовления Зраз из тыквы с мясной начинкой вам понадобится: Тыква (сладкая) 0,5 кг Фарш (любой, лучше смесь) 0,3 кг Манная крупа 0,1 кг Лук-шалот 3шт Хлеб (светлый) 0,1кг Сливки 0,15 л Яйца (С0) 1 шт Микс зелени ¼ небольшого пучка Масло раст. для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Грузинской каурмы с бараниной вам понадобится: Баранина (мякоть) 1 кг Лук (крупный) 4 шт Томатный соус (паста) 0,1 кг Микс зелени (лучше использовать кинзу и петрушку) ½ пучка Чеснок (крупный) 3 зубчика Перец чили по вкусу Приправа “хмели-сунели” 2 щепотки Масло сливочное топленое или растительное масло 70 г Смесь перцев по вкусу Соль Читать полностью…