Для приготовления Рыбы Лакомка в духовке из горбуши вам понадобится:

Рыба горбуша 500 гр
Сметана 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Сыр твердый 50 гр
Вода 30 мл
Мука 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное 2 ст.л.

Руководство по приготовлению Рыбы Лакомка в духовке из горбуши

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке.

Лук очистить от кожуры, помыть в холодной воде, нарезать мелкими кубиками.

В сковородку налить немного масла, добавить лук, морковь, немного потушить.

В форму для запекания выложить на середину овощи.

Свежую горбушу почистить, помыть, удалить кости, разделить на филе. Можно взять замороженную рыбу, размораживать в холодильнике около 8 часов. Очищенную рыбу посолить, приправить, выложить на овощи.

Для соуса смешать в отдельной миске ложку майонеза и ложку сметаны. Для загустения добавить немного муки, хорошо перемешать, залить рыбу.

Помидор помыть, нарезать кружочками, выложить на рыбу.

Сыр твердый (можно взять любой) натереть на крупной терке, щедро засыпать рыбу.

Духовку разогреть до 200 градусов, отправить рыбу запекаться на 30 минут

Рыбу подавать горячей, сразу из духовки.