Готовим легко
Для приготовления Ленивой лазаньи с овощами вам понадобится: Лаваш армянский (тонкий) 8 шт Кабачки 0,5 кг Баклажаны 0,5 кг Лук 0,2 кг Помидоры 0,25 кг Перец сладкий 0,6 кг Масло растительное 40 мл Масло слив. для смазывания формы Моцарелла 0,2 кг Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Соус: Сливки нежирные 1 л Масло Читать полностью…
Для приготовления Крем-супа из цветной капусты с перцем чили вам понадобится: Капуста цветная 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Чеснок гранулированный (или свежий) по вкусу Сыр плавленый 75 г Сливки 0,5 л Масло слив. 50 г Перец сладкий (сушеный) по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Крем-супа из Читать полностью…
Для приготовления Теплого салата с ветчиной и стручковой фасолью вам понадобится: Картофель 0,5 кг Фасоль стручковая 0,2 кг Яблоки 1 шт Ветчина 0,1 кг Лук-шалот (крупный) 1 шт Уксус (винный + яблочный) по 5 мл Масло растительное по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Тёплого салата с ветчиной и стручковой фасолью Картофель хорошо вымыть, Читать полностью…
Для приготовления Салата с куриной грудкой, манго и сыром Камамбер вам понадобится: Курица (грудка) 0,5 кг Манго (свежий) 1 шт Сыр “Камамбер”0,1 кг Дижонская горчица 10 г Лимон (сок) 20 мл Уксус бальзамический 20 мл Масло растительное для заправки Базилик 2-3 веточки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Салата с Читать полностью…
Для приготовления Самсы с курицей и сыром по-домашнему вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 1 кг Масло слив. 0,2 кг Вода 0,5 л Яйца (С0) 2 шт Соль мелкая 15 г Кунжут по вкусу Начинка: Курица(мякоть) 1 кг Сыр твердых сортов 0,5 кг Лук (крупный) 4 шт Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по Читать полностью…
Для приготовления Супа из почек барана вам понадобится: Баран (почки) 0,7 кг Лук 0,2 кг Бульон 2 л Морковь 0,2 кг Лимон (сок) ½ шт Перец душистый 3 шт Смесь перцев (молотых) по вкусу Тимьян 1-2 веточки Масло растительное Соль по вкусу Руководство по приготовлению Супа из почек барана: Почки вымыть и очистить от пленки. Читать полностью…
Для приготовления Походного супа “Шулюм” вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,5 кг Ребра свиные (копченые) 0,5 кг Лук-шалот 0,1 кг Морковь 0,1 кг Картофель 0,4 кг Помидоры мясистые (средние) 3 шт Перец сладкий (крупный) 1 шт Перец горький (небольшой) 1 шт Чеснок (крупный) 2 зубчика Стрелки чеснока 30 г Паприка сладкая хлопьями 2 ч.л. Масло растительное Читать полностью…
Для приготовления Супа с вешенками вам понадобится: Грибы вешенки 0,4 кг Картофель очищенный 1 кг Морковь молодая 0,2 кг Лук репчатый 0,1 кг Бульон 2 л Макароны мелкие 4 ст.л. Помидоры свежие (небольшие) 2 шт Микс зелени ½ пучка Масло подсолнечное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Супа Читать полностью…
Для приготовления Котлет из кабачков в духовке вам понадобится: Кабачки (молодые) 0,6 кг Курица (фарш) 0,5 кг Яйца 2 шт Мука высшего сорта 60 г Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению: Кабачки вымыть и удалить плодоножку. Измельчить с помощью крупной терки. Оставить на 15-20 минут, Читать полностью…
Для приготовления Запеченного картофеля, как у Джеймса Оливера вам понадобится: Картофель (среднего размера) 2 кг Тимьян (свежий) 2-3 ветки Розмарин (свежий) 2-3 ветки Чеснок (крупный) 6 зубчиков Масло растительное Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль (крупная) по вкусу Руководство по приготовлению Запеченного картофеля: Картофель (лучше брать сорта, которые не развариваются) очистить от кожуры и хорошо Читать полностью…