Готовим легко
Для приготовления Куриных окорочков тушенных в пиве вам понадобится: Курица (окорочка) 6 шт Лук репчатый (крупный) 3 шт Чеснок (крупный) 3 зубчика Пиво темное 0,3 л Тмин по вкусу Душистый перец по вкусу Приправа для курицы по вкусу Черный свежесмолотый перец по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Куриных окорочков тушенных в пиве: Курицу Читать полностью…
Для приготовления Запеченной куриной грудки с начинкой в шубке из бекона вам понадобится: Курица (грудка) 4 шт Бекон копченый (полосками) Сыр Радамер (можно заменить другим) 0,1 кг Сыр сливочный 5 ст.л. Чеснок (крупный) 5 зубчиков Зелень ¼ небольшого пучка Лук зеленый 4-5 перьев Масло оливковое 15-20 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Тушеной зубатки по-гречески вам понадобится: Зубатка 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Помидоры (крупные) 3 шт Чеснок 4 зубчика Лимонный сок 15 мл Оливковое масло 30 мл Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Тушеной зубатки по-гречески: Лук очистить от шелухи. Мелко нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить с Читать полностью…
Для приготовления Запеченной скумбрии с овощами вам понадобится: Скумбрия 4 шт Картофель молодой (очищенный) 1 кг Помидоры свежие (крупные) 3 шт Сладкий перец (крупный) 4 шт Морковь молодая (средняя) 2 шт Лук красный (крупный) 3 шт Йогурт натуральный без добавок 7 ст.л. Масло растительное для жарки Приправа для рыбы натуральная без соли по вкусу Смесь Читать полностью…
Для приготовления Домашних пельменей с куриным фаршем и сушеными грибами вам понадобится: Для теста: Мука высшего сорта 0,6 кг Яйца 2 шт Масло слив 20 г Соль 1 щепотка Вода в зависимости от клейкости муки Для фарша: Куриный фарш 0,6 кг Травы прованские по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Для соуса: Читать полностью…
Для приготовления Говядины с сельдереем и оливками по-кубински вам понадобится: Говядина (задняя часть) 2 кг Лук (крупный) 4 шт Перец сладкий свежий (разных цветов) 6 шт Морковь (крупная) 2 шт Оливки 0,2 кг Сельдерей (стебли) 1 большой пучок Чеснок 2 головки Орегано (сушеный) 2 г Помидоры 0,8 кг Бульон (мясной) 0,8 л Чили перец 2 Читать полностью…
Для приготовления Филе пангасиуса в апельсиновом соусе по-китайски вам понадобится: Пангасиус филе 1 кг Яйца куриные (крупные) 4 шт Мука кукурузная 6 ст. л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Кунжутное масло для жарки Семена кунжута (немного) Соус: Апельсины (крупные) 2 шт Лимон (средний) 1 шт Сахарный песок 5 г Крахмал картофельный Читать полностью…
Для приготовления Пряной баранины с фасолью вам понадобится: Баранина (мякоть) 0,6 кг Фасоль (красная) 0,2 кг Лук-шалот 0,2 кг Помидоры (средние) 2 шт Зелень 1 большой пучок Мята (свежая) 1-2 веточки Кинза 1 небольшой пучок Чеснок (крупный) 2 зубчика Лимон (цедра+сок) 0,5 шт Пряности (зерна кардамона, палочка корицы) по вкусу Травы прованса по вкусу Шпинат Читать полностью…
Для приготовления Кекса из кабачков вам понадобится: Кабачки 1 кг Яйца 260 г Колбаса (любая) 0,2 кг Сметана 0,15 л Мука 0,3 кг Сыр твердых сортов 0,2 кг Зелень 1 небольшой пучок. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Как готовить Кекс из кабачков Кабачки вымыть, удалить плодоножку и очистить. Измельчить на крупной терке. Читать полностью…
Для приготовления Кабачкового суфле вам понадобится: Кабачки 0,75 кг Яйца 280 г Моцарелла 0,1 кг Масло оливковое для смазки Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Руководство по приготовлению Кабачкового суфле Кабачки вымыть и удалить плодоножку. Измельчить на мелкой терке. Добавить соль, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы кабачки пустили сок. После того Читать полностью…