Готовим легко
Для приготовления Брокколи с индейкой вам понадобится: Брокколи 0,3 кг Индейка (мякоть) 0,3 кг Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) жирные 0,2 л Сыр твердых сортов 0,15 кг Лук-шалот (крупный) 3 шт Чеснок свежий (крупный) 2 зубчика Масло сливочное – небольшой кусочек Сушеные травы (розмарин, базилик и т.д.) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Котлет из птицы с твердым сыром вам понадобится: Курица (мякоть) 0,75 кг Индейка (мякоть) 0,75 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Яйцо (С0) 2 шт Сыр твердых сортов 0,15 кг Масло подсолнечное без запаха для жарки Микс зелени несколько веточек Черный и белый перец (молотый) по вкусу Соль (крупная) по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Бефстроганова из индейки вам понадобится: Индейка (мякоть) 1 кг Лук-шалот (крупный) 5-6 шт Сливки (от 15%) 0,2 л Мука (любая) 20 г Лимон (сок) ¼ шт Приправы натуральные по вкусу Вода (бульон) немного Микс зелени (сушеной или свежей) немного Масло подсолнечное (можно заменить любым растительным) для жарки Смесь молотых перцев по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Супа с индейкой и стручковой фасолью вам понадобится: Индейка (мякоть) 0,6 кг Стручковая фасоль 0,3 кг Помидоры 0,6 кг Томатный сок 0,4 л Чеснок свежий (средний) 3 зубчика Микс зелени 1 небольшой пучок Травы (сушеные) 1 ст.л. Бульон 1,5 л Масло растительное 50 мл Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство Читать полностью…
Для приготовления Необычного салата “Черепашка” с индейкой вам понадобится: Индейка (филе) 0,3 кг Яйца (С0) 4 шт. Яйца перепелиные 2 шт Сыр твердых сортов 0,1-0,15 кг Яблоки (некрупные) 2 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Орехи (микс орехов) 0,1 кг Перец душистый (горошком) для декора Микс зелени для декора Майонезный соус (сметана, натуральный йогурт и т.д.) Читать полностью…
Для приготовления Индейки с опятами и овощами вам понадобится: Индейка (мякоть) 0,9 кг Опята 0,7 кг Перец сладкий (крупный) 4 шт Морковь молодая (крупная) 2 шт Лук (крупный) 2 шт Микс зелени ½ пучка Вода (бульон) 0,6 л Специи натуральные без соли по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Индейки с опятами и Читать полностью…
Для приготовления Индюшиных шеек вам понадобится: Индейка (шейки) 1,5 кг Лук репчатый (крупный) 3 шт Морковь (крупная) 3 шт Масло растительное 60 мл Паста томатная 3 ст.л. Вода (кипяток) 0,35 л Сахарный песок 1 ч.л. без горки Приправы к мясу натуральные без соли по вкусу Микс зелени несколько веточек Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Индейки «Рождественской» вам понадобится: Тушка индейки 1 шт (5-6 кг) Апельсин (крупный) 1 шт Лук репчатый (крупный) 1 шт Морковь (крупная) 1 шт Гвоздика 12-15 шт Корица 1 палочка Лавровый лист 3-4 шт Смесь перцев 1 ч. л. Сахар 100-120 гр Кориандр (семена) 1 ст. л. Масло сливочное 150 гр Соль 5-6 ст. Читать полностью…
Для приготовления Домашней колбаски из индюшатины вам понадобится: Индюшатина (мякоть с жирком) 1,5 кг Сливки (средней жирности) 0,15 л Вода (или бульон) 0,25 л + для варки колбасок Кишки (очищенные) примерно 3,5 метра Масло подсолнечное для жарки Чеснок свежий по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Домашней колбаски из Читать полностью…
Для приготовления Зельца из индейки по-домашнему вам понадобится: Индейка (на кости, вес указан мяса) 2 кг Вода 0,1-0,15 л Желатин или Агар-агар 35г/9г Чеснок свежий (средний) 5 зубчиков Смесь перцев (молотых) по вкусу Перец горошком 4 шт Лавр (сушеный) 3 листика Соль по вкусу Руководство по приготовлению Зельца из индейки по-домашнему Индейку промыть и нарезать Читать полностью…