Готовим легко
Для приготовления Салата с консервированными сардинами и яблоком вам понадобится: Сардины (консервированные) 1 банка Чернослив (копченый) 0,1 кг Яблоки полусладкие (крупные) 1 шт Картофель (крупный) 1 шт Орехи любые 0,1 кг Яйца куриные 3 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Майонезный соус по вкусу Масло оливковое немного Соль по вкусу Руководство по приготовлению Салата с консервированными Читать полностью…
Для приготовления Салата с гречкой и баклажанами вам понадобится: Гречка (сырая) 80 г Баклажаны (средние) 2 шт Помидоры (средние) 2 шт Листья салата 1 небольшой пучок Орехи кешью 1 небольшая горсть Сыр фета 0,15 кг Чеснок свежий (средний) 3 зубчика Зелень любая Уксус (виноградный) 5 мл Масло растительное 20 мл Соль мелкая по вкусу Руководство Читать полностью…
Для приготовления Салата со слабосоленой горбушей и твердым сыром вам понадобится: Горбуша (слабосоленая) 0,2 кг Яйца (крупные) 5 шт Сыр твердых сортов (Маздам, Радамер и т.д.) 0,2 кг Лук-шалот (мелкий) 2 шт Огурцы (средние) 2 шт Салат айсберг (можно заменить пекинской капустой) 0,6 кг Майонезный соус по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Крамбла из кабачков вам понадобится: Кабачки (крупные) 2 шт Лук-шалот (крупный) 3 шт Чеснок свежий (средний) 3 зубчик Масло растительное Сметана (любой жирности) 80-100 г Микс зелени немного Мука (любая) 60 г Пармезан 60 г Масло слив. 60 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Крамбла из Читать полностью…
Для приготовления Кабачкового жюльена с баклажанами вам понадобится: Кабачки (средние) 2 шт Баклажаны (крупные) 1 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Сливки (не жирные) 0,35 л Сыр твердых сортов 0,1 кг Зелень 1 небольшой пучок Базилик (сушеный) по вкусу Масло оливковое немного Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Кабачкового жюльена Читать полностью…
Для приготовления Картофельника с брынзой по-родопски вам понадобится: Картофель 0,75 кг Брынза 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 5 шт Яйца (крупные) 3 шт Мука (любая) 3 ст.л. с горкой Масло подсолнечное (оливковое) для жарки Зелень немного Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Картофельника с брынзой по-родопски Картофель вымыть и очистить Читать полностью…
Для приготовления Картофельных ньокки под сырно-сметанным соусом вам понадобится: Картофель молодой 2 кг Яйца (крупные) 5 шт Мука (любая) 0,6 кг Сыр твердых сортов (лучше использовать микс) 0,3 кг Сметана (любой жирности) 0,5 л Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Масло слив. 70 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Рыбных консервов по-домашнему вам понадобится: Рыба любая (в идеале килька) 1,5 кг Морковь (крупная) 2 шт Лук-шалот 0,5 кг Помидоры (крупные) 5-6 шт Сахарный песок 20 г Масло подсолнечное 0,2 л Уксус (столовый) 0,1 л Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Рыбных консервов по-домашнему Помидоры вымыть. Удалить Читать полностью…
Для приготовления Минтая в карамельном соусе вам понадобится: Основное блюдо: Минтай (филе) 0,7 кг Крахмал 15 г Имбирь свежий немного Масло оливковое 70 мл Зелень для декора Соль по вкусу Карамельный соус: Сахарный песок 30 г Масло растительное (лучше кунжутное) 15 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соевый соус 50 мл Вода 60 мл Руководство Читать полностью…
Для приготовления Суфле из рыбы, как в детском саду вам понадобится: Рыба красная (можно использовать любую) 1 кг Яйца куриные 4 шт Сметана (средней жирности) 4 ст.л. Соль (можно заменить соевым соусом) по вкусу Руководство по приготовлению Суфле из рыбы, как в детском саду Рыбы промыть и обсушить бумажными полотенцами. Удалить все косточки. Нарезать на Читать полностью…