Готовим легко
Для приготовления Ромовой бабы вам понадобится: Тесто: Мука 0,45 кг Вода 0,15 л Дрожжи (сухие) 5 г Масло слив. 0,1 кг Сахарный песок 0,1 кг Яйца 90 г Соль 1 щепотка Изюм 70 г Ванилин 1 г Яйца 1 шт + 10 мл воды Сироп: Сахарный песок 0,2 кг Вода 0,3 л Ром 40 мл Читать полностью…
Для приготовления Киша с грибами и беконом вам понадобится: Мука высшего сорта 0,3 кг Масло слив. 0,15 кг Бекон (копченый) 0,15 кг Яйца 380 г Грибы (лучше использовать шампиньоны) 0,1 кг Сливки (нежирные) 0,07 л Сыр твердых сортов 0,1 кг Масло оливковое Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Киша с грибами и беконом Для приготовления Читать полностью…
Для приготовления Хачапури по-мегрельски вам понадобится: Мука 0,4 кг Сливки (не жирные) 0,3 л Сыр адыгейский 0,3 кг Сулугуни 0,3 кг Дрожжи прессованные 25 г Соль мелкая 10 г Сахарный песок 10 г Масло подсолнечное (без запаха) 10 мл Йогурт натуральный без добавок 40 мл Масло слив. 0,1 кг Яйца 120 г Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Маково-лимонного торта вам понадобится: Тесто: Мука 0,37 кг Молоко 0,125 л Сахарный песок 0,35 кг Масло сливочное 0,225 кг Лимон (крупный) 1 шт Йогурт натуральный без добавок 0,125 г Ванилин 1 г Разрыхлитель теста 12 г Сода 1 г Соль 1 щепотка Крем: Молоко 0,2 л Яйца 120 г Мак 0,1 кг Сахарный Читать полностью…
Для приготовления Восточного пирога “Басбуса” вам понадобится: Тесто: Мука 0,3 кг Сахарный песок 0,4 кг Манка 0,4 кг Йогурт натуральный (без добавок) 0,5 л Кокосовая стружка 0,2 кг Масло растительное (без запаха) 0,5 л Разрыхлитель для теста 2 ст.л. Ванилин 1 г Яйца 120 г Сироп: Сахарный песок 0,4 кг Вода 0,25 л Лимон (сок) Читать полностью…
Для приготовления Американского пирожного “Вупи пай” по-домашнему вам понадобится: Для теста: Яйца (С0) 2 шт Масло слив. 170 г Сахар (мелкий) 0,2 кг Мука высшего сорта 0,3 кг Молоко (можно использовать растительное) 0,2 л Какао (хорошего качества) 100 г Разрыхлитель 10 г Ванильный сахар 4 г Соль щепотка Для крема: Сливки жирные (от 33%) 0,3 Читать полностью…
Для приготовления Греческого пирога с помидорами и брынзой вам понадобится: Мука 0,3 кг Масло сливочное 0,1 кг Йогурт греческий 0,1 л Помидоры свежие (крупные) 2 шт Брынза 0,2 кг Разрыхлитель 12 г Базилик свежий для декора Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Руководство по приготовлению Греческого пирога с помидорами и брынзой В глубокую Читать полностью…
Для приготовления Булочек на йогурте без яиц вам понадобится: Йогурт натуральный без добавок (можно заменить кефиром) 0,3 л Масло подсолнечное (оливковое) 10 мл Мука высшего сорта 0,35 кг Сахарный песок 50 г + для посыпки и в начинку Цедра апельсина по вкусу Ванильный сахар 2 г Разрыхлитель 12 г Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Булочек с клубникой и орехами вам понадобится: Тесто: Дрожжи прессованные 40 г Топленое молоко 0,4 л Сахарный песок 0,2 кг Яйца 180 г + 2 шт для смазки Масло сливочное 0,1 кг Мука 1-1,2 кг Соль 2 г Ванилин 1 г Масло подсолнечное для смазки Начинка: Клубника свежая 1 кг Микс орехов 0,2- Читать полностью…
Для приготовления Кекса с апельсиновым соком вам понадобится: Яйца (С0) 240 г Апельсиновый фреш (можно заменить соком из пакета хорошего качества) 0,2 л Апельсиновая цедра 2 ст.л. Слив. масло 0,1 кг Ванилин на кончике ножа Мука высшего сорта 0,4 кг Разрыхлитель 12 г Сахарный песок 0,2 кг Тростниковый сахар 0,1 кг Руководство по приготовлению Кекса Читать полностью…