Оладьи из кабачков
Блюда из Овощей

Оладьи из кабачков

Для приготовления Оладьев из кабачков вам понадобится: Кабачки молодые (средние) 4 шт Яйца 120 г Мука высшего сорта 0,2 кг Микс зелени ¼ пучка Разрыхлитель для теста 5 г Чеснок (крупный) 1-2 зубчика Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Масло подсолнечное для жарки Руководство по приготовлению Оладьев из кабачков Кабачки хорошо помыть и Читать полностью…

Рагу с курицей
Блюда из Птицы

Рагу с курицей

Для приготовления Рагу с курицей вам понадобится: Курица (мякоть) 1 кг Стручковая фасоль 0,3 кг Картофель молодой 0,5 кг Шампиньоны 0,5 кг Томатный сок (или паста) 0,2 л Вода (можно использовать бульон) 0,6 л Мука 0,15 кг Чеснок (крупный) 2 зуб. Микс зелени 1 небольшой пучок Смесь перцев (молотых) по вкусу Любимые приправы по вкусу Читать полностью…

Зразы с индейкой
Блюда из Птицы

Зразы с индейкой

Для приготовления Зразов из индейки вам понадобится: Фарш: Индейка (филейная часть) 0,8 кг Лук шалот 5 шт Хлеб 0,2 кг Сливки 0,2 л Начинка: Яйца 4 шт Сыр твердых сортов 0,2 кг Зелень 1 пучок Чеснок (крупный) 1 зубчик  Сметана 4 ст.л. Сухари для панировки Масло растительное Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Читать полностью…

Мясной пирог “Гости на пороге”
Блюда из Мяса

Мясной пирог “Гости на пороге”

Для приготовления Мясного пирога “Гости на пороге” вам понадобится: Армянский лаваш 4-5 листов Сыр твердых сортов 0,4 кг Йогурт натуральный без добавок (можно заменить сметаной) 0,1 л Майонез (нежирный) 0,1 л Мясо мякиш(любое) 0,4 кг Лук репчатый 2 шт Яйца 240 г Молоко 50 мл Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Масло растительное Читать полностью…

Соте из овощей
Блюда из Овощей

Соте из овощей

Для приготовления Соте из овощей вам понадобится: Баклажаны 2 кг Лук сладкий (средний) 5 шт Морковь молодая 5-6 шт Помидоры (средние) 9-10 шт Перец сладкий (крупный) 7 шт Перец горький по вкусу Зелень 1 большой пучок Томатный сок 50 мл Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Приправы к овощам по вкусу Масло подсолнечное Читать полностью…

Куриные голени с капустой
Блюда из Птицы

Куриные голени с капустой

Для приготовления Куриных голеней с капустой вам понадобится: Куриные голени 8 шт Капуста белокочанная (большая) 1 шт Масло подсолнечное для жарки Лук репчатый (средний) 2 шт Морковь (большая) 1 шт Томатный сок 150 мл Паприка молотая (сладкая) ½ ч.л. Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Куриных голеней с капустой Куриные Читать полностью…

Куриная грудка с пюре из овощей
Блюда из Птицы

Куриная грудка с пюре из овощей

Для приготовления Куриной грудки с пюре из овощей вам понадобится: Куриная грудка: Куриная грудка 2 шт Яйца (С0) 2 шт Лук шалот 2 шт Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Пюре из овощей: Сельдерей (корнеплод) 1 шт Мякоть тыквы 0,3 кг Лук шалот 0,1 кг Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Читать полностью…

Горбуша с миндалем и томатами
Блюда из Рыбы

Горбуша с миндалем и томатами

Для приготовления Горбуши с миндалем и томатами вам понадобится: Горбуша (филе) 1 кг Миндаль 70 г Лук-шалот 150 г Помидоры консервированные в собственном соку 0,5 кг Масло подсолнечное для жарки Мука 100 г Соль по вкусу Черный свежесмолотый перец по вкусу Руководство по приготовлению Горбуши с миндалем и томатами Миндаль залить кипятком (это необходимо для Читать полностью…

Свинной ошеек в духовке
Блюда из Мяса

Свинной ошеек в духовке

Для приготовления Свиного ошейка в духовке вам понадобится: Свинной ошеек 1,5 кг Соус BBQ 60 г Гранатовый соус 120 мл Дижонская горчица 30 г Имбирь сушеный (молотый) 2 г Чеснок (крупный) 3 зубчика Соль по вкусу  Сахар 5 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Свиного ошейка в духовке Для заправки необходимо смешать Читать полностью…

Мусака с фаршем и овощами
Блюда из Мяса

Мусака с фаршем и овощами

Для приготовления Мусаки с фаршем и овощами вам понадобится: Фарш (свинина) 0,2 кг Фарш (говядина) 0,2 кг Баклажаны (крупные) 6 шт Лук репчатый (крупный) 2 шт Морковь (средняя) 2 шт Помидоры (средние) 10 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Моцарелла 0,3 кг Оливковое масло Сушеные травы (любимые) по вкусу Томатный сок 0,2 л Микс зелени Читать полностью…