Готовим легко
Для приготовления Ромовой бабы вам понадобится: Тесто: Мука 0,45 кг Вода 0,15 л Дрожжи (сухие) 5 г Масло слив. 0,1 кг Сахарный песок 0,1 кг Яйца 90 г Соль 1 щепотка Изюм 70 г Ванилин 1 г Яйца 1 шт + 10 мл воды Сироп: Сахарный песок 0,2 кг Вода 0,3 л Ром 40 мл Читать полностью…
Для приготовления Киша с грибами и беконом вам понадобится: Мука высшего сорта 0,3 кг Масло слив. 0,15 кг Бекон (копченый) 0,15 кг Яйца 380 г Грибы (лучше использовать шампиньоны) 0,1 кг Сливки (нежирные) 0,07 л Сыр твердых сортов 0,1 кг Масло оливковое Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Киша с грибами и беконом Для приготовления Читать полностью…
Для приготовления Хачапури по-мегрельски вам понадобится: Мука 0,4 кг Сливки (не жирные) 0,3 л Сыр адыгейский 0,3 кг Сулугуни 0,3 кг Дрожжи прессованные 25 г Соль мелкая 10 г Сахарный песок 10 г Масло подсолнечное (без запаха) 10 мл Йогурт натуральный без добавок 40 мл Масло слив. 0,1 кг Яйца 120 г Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Маково-лимонного торта вам понадобится: Тесто: Мука 0,37 кг Молоко 0,125 л Сахарный песок 0,35 кг Масло сливочное 0,225 кг Лимон (крупный) 1 шт Йогурт натуральный без добавок 0,125 г Ванилин 1 г Разрыхлитель теста 12 г Сода 1 г Соль 1 щепотка Крем: Молоко 0,2 л Яйца 120 г Мак 0,1 кг Сахарный Читать полностью…
Для приготовления Восточного пирога “Басбуса” вам понадобится: Тесто: Мука 0,3 кг Сахарный песок 0,4 кг Манка 0,4 кг Йогурт натуральный (без добавок) 0,5 л Кокосовая стружка 0,2 кг Масло растительное (без запаха) 0,5 л Разрыхлитель для теста 2 ст.л. Ванилин 1 г Яйца 120 г Сироп: Сахарный песок 0,4 кг Вода 0,25 л Лимон (сок) Читать полностью…
Для приготовления Супа с говядиной, щавелем и маринованной морской капустой вам понадобится: Говядина (мякоть) 0,4 кг Морская капуста (готовая) 0,3 кг Картофель (очищенный) 0,3 кг Щавель 1 большой пучок Масло подсолнечное для жарки Яйца 4 шт Батон 4 ломтика Сметана густая для подачи Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Супа Читать полностью…
Для приготовления Супа с курицей и рисовой лапшой вам понадобится: Бульон (овощной или мясной) 1,5 л Курица (грудка) 0,15 кг Лапша рисовая 0,05 кг Капуста 0,2 кг Морковь (средняя) 1 шт Лук-шалот 2 шт Перец чили по вкусу Микс зелени 1 небольшой пучок Соевый соус 20 мл Перец черный свежесмолотый по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Пшенного супа с кисло-острой ноткой вам понадобится: Свиные ребрышки 0,6 кг Пшено (крупа) 0,15 кг Картофель (очищенный) 0,6 кг Маринованные овощи (консервированные) (пикули) 0,4 кг Масло растительное для жарки Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Сметана для подачи Руководство по приготовлению Пшенного супа с кисло-острой ноткой Свиные ребра промыть и вымочить Читать полностью…
Для приготовления Куриного супа с сыром и зеленым горошком вам понадобится: Курица (филейная часть) 0,3 кг Картофель молодой 0,4 кг Морковь 0,15 кг Перец сладкий свежий 0,05 кг Горох (консервированный) 0,15 кг Сыр (быстро плавящийся) 0,15 кг Микс зелени 1 небольшой пучок Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Руководство по приготовлению Куриного супа Читать полностью…
Для приготовления Грибного супа с мясом вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,3 кг Грибы (любые) 0,2 кг Бульон (любой) 1000 мл Перловка (крупа) 0,05 кг Картофель (очищенный) 0,3 кг Морковь (крупная) 1 шт Стебель сельдерея 0,1 кг Лук-шалот 0,1 кг Масло подсолнечное для жарки Томатный соус 20 г Чеснок (крупный) 1 зуб. Микс зелени ¼ пучка Читать полностью…